NED363753NED

11 Обобщение опыта работы доильных аппаратов Duovac-300 на молоч- ных фермах и комплексах хозяйств ЮФО показало, что основным их недо- статком является пассивность заключительной фазы процесса доения, из-за чего качество выдаивания в значительной степени зависит от размеров и формы сосков и вымени и тугодойности коровы. Аппараты удовлетвори- тельно работают на отселекционированном по тугодойности и морфологиче- ским признакам вымени, преимущественно импортном поголовье коров. Наиболее распространенным в нашей стране является специально со- зданный В.Ф. Королевым для неотселекционированного отечественного по- головья трехтактный доильный аппарат ДА-3М «Волга», который выпуска- ется серийно уже более полувека [14]. В отличие от двухтактного трехтактный доильный аппарат имеет так называемый такт «отдыха», во время которого в подсосковые камеры доиль- ных стаканов из коллектора впускается воздух и устанавливается почти ат- мосферное давление, выталкивающее из стаканов соски, втянутые в них ва- куумом в такте сосания, поэтому перекрытие межцистернальных молочных протоков, соединяющих соски с цистерной вымени, по сравнению с доением двухтактным доильным аппаратом, здесь менее вероятно. Трехтактный до- ильный аппарат лучше обеспечивает сохранение здоровья вымени. Из-за наличия такта «отдыха», снижающего продолжительность соса- ния, в цикле доения основным недостатком трехтактного доильного аппарата является низкая интенсивность молоковыведения, которая обеспечивала вы- даивание отечественного поголовья послевоенного периода с продуктивно- стью до 2 – 3 тыс. кг молока в год. В настоящее время продуктивность коров выросла до 5 – 8 тыс. кг, по- этому пропускную способность доильных аппаратов необходимо, соответ- ственно, увеличить в два-три раза. Такую пропускную способность могут обеспечить только двухтактные доильные аппараты. Попытки переделки трехтактных доильных аппаратов в двухтактные без дополнительных исследований увеличили количество больных коров в 3 раза, поскольку легкие трехтактные доильные стаканы в двухтактном ре- жиме быстрее засасывают основания сосков, перекрывая молочные протоки, соединяющие цистерны вымени с цистернами сосков, и вызывают кроводои, а в последующем – массовые маститные заболевания. Первыми в машинном доении были созданы и использовались двух- тактные доильные аппараты. В 2013 году их практическому использованию исполняется 110 лет [25]. За этот более чем вековой период в мире созда- ны сотни разных типов двухтактных доильных аппаратов, включающих дое- ние на разных уровнях вакуума. Известны двухтактные доильные аппараты с одновременным, последовательным и попарным доением долей вымени. Однако последовательность выдаивания долей вымени не влияет на безопас- ность процесса. Это говорит о том, что конструкция основного рабочего органа – до- ильного аппарата – в XX веке достигла своего совершенства и в дальнейшем основной эффект может быть получен за счет синтеза рационально управ-