Переход
агропромышленного
комплекса
(АПК)
на
инновационную
модель
развития,
как основное условие повышения
экономической
эффективности
и
конкурентоспособности
сельскохозяйственной деятельности,
обеспечения
продовольственной
безопасности страны, предполагает в
первую очередь обеспечение высокого
уровня организации менеджмента
качества и ведения агробизнеса.
Назрела
необходимость
в
формировании
новой
концепции
обеспечения и оценки качества
производства продукции в основных
отраслях и видах деятельности АПК.
Это в полной мере относится к
кормопроизводству, доля которого в
себестоимости продукции подотраслей
животноводства колеблется от 50 до 80
процентов.
Кировская
область,
имея
развитую
промышленность,
не
уступает
многим
регионам
в
продуктивности и эффективности
производства аграрной продукции,
стабильности
и
устойчивости
сельскохозяйственного производства.
За последнее десятилетие экономика
О б з о р н ы е с т а т ь и
УДК 633.2.33
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ
Н.П. Ситников
ФГОУ ВПО «Вятская Государственная сельскохозяйственная академия», г. Киров
THE QUALITY MANAGEMENT IN FODDER PRODUCTION
N.P. Sitnikov
Vyatka State Agricultural Academy (Kirov)
Предлагается система управления качеством в кормопроизводстве, которая позволяет
значительно повысить качество кормов. Она включает: регламентирование всех операций
по преобразованию кормовой базы в корма требуемого качества; систему сбора информации
по основным показателям, систему анализа этой информации и принятия управленческих
решений.
Ключевые слова:
кормопроизводство, качество кормов; система контроля; анализ
информации; животноводство, адаптивная система селекции
The system of quality management in fodder production is suggested. It includes: the regulation of
the processes on transformation the fodder base into the fodders of desired quality; the system of
information gathering and analysis and the management decisions making. Such system allows in-
creasing the fodders quality significantly.
Key words:
fodder production; fodders quality; monitoring system; information analysis;
animal husbandry; adaptive system of breeding
9
AFP 1 (5) 2011, 9-14
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека