NED362443NED
ВВЕДЕНИЕ Почвенно-климатические условия Калининградской области благоприятны для трав мезофитного типа и для развития лугопастбищного хозяйства на основе современ ных ресурсосберегающих технологий. Более 70 % всей площади сельскохозяйственных уго дий области вовлечены в сферу кормопроизводства, од нако обеспеченность скота кормами остается крайне низ кой и не превышает 2,5 тыс. тонн кормовых единиц на условную голову скота. Генетический потенциал продук тивности молочного стада в области реализуется лишь наполовину. Из-за недостаточного потребления животны ми питательных веществ и слабой сбалансированности рационов по энергии и протеину в хозяйствах отмечают ся высокие затраты кормов, особенно концентратов, на блюдается преждевременная выбраковка животных вслед ствие нарушения обмена веществ. В целях обеспечения продовольственной безопаснос ти Калининградской области и удовлетворения потребно сти населения в продуктах животноводств исходя из ме дицинских норм ежегодно требуется 390 тыс. тонн молока, 75 тыс. тонн мяса и 250 млн. шт. яиц. В настоящее время обеспеченность этими продуктами питания местного про изводства составляет 48, 58 и 82% соответственно. В 2015 году производство молока в сельхозпредприя тиях увеличилось на 16,2% и составило 101,3 тыс. тонн. Надой на одну корову увеличился на 11,7% и составил 6900 кг молока. Производство скота и птицы на убой выросло на 4% и составило 61,4 тыс. тонн. Производство яйца куриного составило 158, 4 млн. штук, что на 18% выше 2014 года. 5
RkJQdWJsaXNoZXIy