NED362440NED

Таблица 7 Качественные показатели зелёной массы в фазу цветения овса при различных сроках сева (Кокчетавский НИИСХ, 1986-1990 г.г.) Содержание в абсолютно сухом веществе Весенний (1-10 июня) Летний (1-10 июля) Протеин сырой, г/кг 109,07 138,1 Переваримый, г/кг 61,50 96,8 Каротин, г/кг 47,70 65,2 Кальций, мг/кг 11,60 14,0 Фосфор, мг/кг 0,91 1,3 Сырая клетчатка, % 40,20 25,8 Сахар, г/кг 4,20 61,0 Помимо сравнительно большего количества белковых веществ, содержащихся в зелёном корме, полученном с летних посевов однолетних культур, для него характерно ещё и сравнительно низкое содержание клетчатки. В то время, как при весеннем посеве однолетних культур в процессе вегетации растений её количество к уборке возрастает, что ведёт к снижению кормовых достоинств возделываемых культур (А.И. Тютюнников, 1973 - цитируемость по В.И. Зотикову, 1979). В наших многолетних исследованиях, если в зелёной массе овса убранной с летних посевов, содержание сырой клетчатки составляет 25,8%, то при весеннем - 40,2% или на 14,4% ниже. Аналогичные данные в пользу летнего сева были получены и по люпину узколистному. Такое сравнительно низкое содержание сырой клетчатки в зелёной массе однолетних культур длинного дня при их летнем высеве объясняется, по видимому, сокращением продолжительности светового дня и снижением температурного режима в осенний период, что замедляет старение растительного организма. Зелёный корм с малым содержанием сырой клетчатки, по общему признанию животноводов легко усваивается животным организмом. Пожалуй, 58