Untitled

питательных веществ можно сократить на 22-40 % СВ при использова­ нии холодного и на 20-30 % — подогретого воздуха. Сено, пролежав­ шее на поверхности луга много дней, может потерять до 50 % сухого вещества (табл. 84) [Jankowska-Huflejt и др., 1996]. Хранение сена. Сено, заготовленное на хранение, должно быть обезвожено до 15 %. Слишком влажное сено во время хранения может подвергаться перегреву и плесневению. В сене с влажностью более 30 % могут развиваться бактерии, вызывающие его перегрев и угрозу самовозгорания. При высокой температуре происходит сухая перегонка, в результате которой сено чернеет, и происходит потеря сухого вещест­ ва. Такое сено животные могут съедать, но его переваримость и кормо­ вое качество незначительные [Moraczewski, 1996]. Прессованное сено надо предохранять от дождя и снега путем по­ мещения его под навес или под пленку. Рыхлое сено хранят под навеса­ ми в ригах и стогах. Хорошо высушенное сено можно хранить продол­ жительное время без потери кормовых достоинств [Wrobel, 2008 Ь]. Как показали результаты оценки луговых кормов [Paluch, Zastawny, 1996; Zastawny, 1993; Zastawny, Paluch, 1996], кормовая цен­ ность сена снижается в результате запаздывания с укосом, когда содер­ жание протеина невелико, а клетчатки большое. Несмотря на это, хоро­ шее травяное сырье, собранное в ранние фазы развития трав, подсушен­ ное в отсутствие дождей и досушенное с помощью активной вентиля­ ции, является диетическим кормом, охотно поедаемым животными. Оно положительно влияет на развитие преджелудков у телят и ягнят, а у взрослых животных — на состояние пищеварительного тракта и pH жидкости в рубце [Zywienie..., 2013]. Силосование лугового травостоя. Технологии силосования. Неудобства при заготовке и хранении сена, вызывающие потери питательных веществ в наших климатических условиях, способствуют все большему распространению технологии за­ готовки сенажа. Силосование заключается в консервировании биомассы с использованием управляемого подкисления молочной кислотой, обра­ зующейся в процессе брожения, вызванного бактериями, находящимися в силосуемым субстрате. Используя этот метод приготовления объеми­ стого корма можно избежать негативного влияния погодных условий, 269