NED360717NED

Зерно узколистного люпина Снежеть не требует предварительной обработки для снижения антипитательных факторов перед скармлива­ нием цыплятам-бройлерам, о чем свидетельствуют качественные и ко­ личественные показатели проведенного опыта. При замене в кормосмесях для цыплят-бройлеров подсолнечного масла иным кормовым жиром необходимо учитывать в этих компонен­ тах соотношение моно- и полиненасыщенных жирных кислот. Литература 1. Горох, люпин, вика, бобы: оценка и использование в кормлении сельскохозяй­ ственных животных / В. М. Косолапов [и др.]. - М. : ООО «Угрешская типогра­ фия». 2009. - 374 2. Богданов А. Г. Эффективность использования люпина в рационах цыплят- бройлеров : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. - Елгава, 1988. - 2 2 с. 3. Макаров В. И. Обоснование состава концентрированных кормов с использова­ нием люпина узколистного / Научное обеспечение люпиносеяния в России : тез. докл. - Брянск, 2005. - С. 213-217. 4. Фицев А. И. Повышение качества и эффективности использования зернобобо­ вых в рационах сельскохозяйственных животных и птицы : обзор, информ. ВНИИТЭИАК. - 1992. - 49 с. 5. Методы анализа кормов / В. М. Косолапов [и др.]. - М. : Угрешская типография, 2011.-219 с. 6. Физико-химические методы анализа кормов / В. М. Косолапов [и др.]. - М. : Издательский дом «Типография Россельхозакадемии», 2014. - 344 с. 7. Верфел Д. Б. Получение соевого масла и шрота // Руководство по переработке и использованию сои. -М . : Колос, 1998. - С. 61-62. 8. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / Под ред. В. И. Фи- синина [и др.]. - Сергиев Посад, 2004. - 144 с. 9. Меркурьева Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных жи­ вотных. -М ., 1970. - 423 с. 10. Мироненко А. В. Белки культурных и дикорастущих растений. - Минск : Наву- ка и тэхника, 1990. - 200 с. 11. Саломатин А. Д. Применение белка люпина в производстве пищевых продуктов // Пищевая промышленность. - 1997. - № 7. - С. 38-40. 12. Лисицин А. Н. Люпин как компонент пищевых и диетических продуктов // Кормопроизводство. - 2001. - № 1. - С. 30-32. THE GRAIN OF LUPINUS ANGUSTIFOLIUS L. IN COMPARISON W ITH SOYA BEAN IN THE DIETS OF BROILER CHICKENS F. V. Voronkova, M. V. Mamaeva The comprehensive chemical composition assessment o f soya bean grain variety Veselovskaya and lupin variety Snezhet was presented in this study. The influence o fpro­ cessing for the chemical composition and productive effect o f soya and lupin grain was determined in the experiment on broiler chickens. Keywords: chemical composition; nutritive value; soya bean; lupin; digestibility o f nutri­ ents; broiler chickens. 315