NED354738NED

Е р м а к о в А. И., Я р о ш Н. П., С и ч к а р ь Н. М. В кн.: Материалы V междунар. биохим. конгресса. Рефер. секц. сообщ. Т. 2. М., 1951. Е р м а к о в А. И. Биохимическое изучение масличных культур в связи с про­ блемой растительного масла. Докл. на соиск. учен, степени доктора биол. наук. Л., 1962. 39 с. (Лснингр. с.-х. ин-т). Е р м а к о в А. И.—«Бк:л. Всесоюз. ин-та растениеводства», 1969, вып. 14. Е ф р е м о в а В. В. Сравнительная физиолого-биохимическая характеристика высоко- и низкомасличных сортов подсолнечника. Автореф. дисс. на соиск. учен, сте­ пени канд. с.-х. наук. Воронеж, 1966, 16 с. (Воронеже*, с.-х. ин-т). Ж е н е в у а Л .— В кн.: Материалы V междунар. биохим. конгресса. Симпози- ум VIII. М., 1961. К л а и д и н и н Д. Р .— В кн.: Растительные белковые корма. М., «Колос», 1965. К у з н е ц о в Д. И., Г р и ш и н а Н. Л .—«Вопросы питания», 1968, № 1. Л е д е р Ю. Г.— В кн.: Краткий отчет о н.-и. работе ВНИИМЭМК за 1956 г. Краснодар, 1957. Л и ш к е в и ч М. И., Р е п и н а Г. С.—«Маслобойно-жировая пром-сть», 1957, № 8. М е е р о в Я. С., К а л и с т р а т о в а Т. П., Б и р ю к о в а А. Ф.—«Масло­ жировая пром-сть», 1968, № 11. П а л л а д и н а О. К.» К а д ы к о в Б. И.— В сб.: Пути улучшения каче* ства и расширения ассортимента продукции масложировой промышленности. Л., 1959. П а л л а д и н а О. К-— В кн.: Проблема жира в питании. Вторая научная конференция. Л., 1962. П о п о в П. С.— В кн.: Краткий отчет о н.-и. работе ВНИИМЭМК за 1954 г. Краснодар, 1955. П о п о в П. С.—«Доклады ВАСХНИЛ», 1959, вып. 7. П о п о в П. С.— В кн.: Сборник н.-и. работ по масличным и эфиромасличным культурам. М., 1960. П о п о в П. С.— В сб.: Биохимия и физиология масличных растений. Вып. 2. Майкоп, 1967. П р о ц е н к о 3. И. Химия пектина подсолнечника. Автореф. дисс. на соиск. учен, степени канд. хим. наук. М., 1962. 15 с. (ТСХА). Р ж е х и н В. П., К р а с и л ь н и к о в В. Н. и др.—«Масложировая пром- сть», 1968, № 7. Р у ш к о в с к и й С. В. Методы исследования при селекции масличных расте- ний на содержание масла и его качество. М., Пищепромиздат, 1957. Р у ш к о в с к и й С. В.— В кн.: Краткий отчет о н.-и. работе ВНИИМК за 1956 г. Краснодар, 1957. Р у ш к о в с к и й С. В.— В кн.: Труды выездной сессии Ученого совета ВНИИжиров по вопросам хранения семян подсолнечника. Л., 1959. С о л и н В. И., Е к и м о в с к и й А. П.—«Вопросы питания», 1969, № 3. С у п р у н о в а Л. В. Азотсодержащие вещества семян подсолнечника. Авто­ реф. дисс. на соиск. учен, степени канд. биол. наук. Ростов н/Д, 1969, 17 с. (Ростов. н/Д гос. ун-т). Х о х л е н к о А. Ф. Свойства и аминокислотный состав белков высокомаслич­ ных сортов подсолнечника. Автореф. дисс. на соиск. учен, степени канд. техн. наук. Одесса, 1962, 20 с. (Одесский технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти). Щ е р б а к о в В. Г. Биохимия и товароведение масличного сырья. М., «Пи­ щевая пром-сть», 1969. Я р о ш Н. П.— В сб.: Биохимия и физиология масличных растений. Вып. 2. Майкоп, 1967. B a i l e y А. Е. Industrial Oil and Fat Products. Interscience Publ. New-York. '9 5 1 . C l a d e t t C. 0. , H o f f m a n G. W., S о I 1 i n I., Oil and protein content of sunflower Seed. — Bull. N. Dakota Agr. exp. Sta., 1951, v. 13. E a r l e F. R. et all. Compositional Data on Sunflower Seed. J. ot the Oil Che- mists'iociety, 1968, vol. 45, № 12. E с k e у E. Vegetable Fate and Oils, Reinhold Publ. Corp. New-York, 1954. G r i e c o D. e t P i e p o l l . Composition en acides gras des huiles vegetales alimen- taire, Oleagineux, 1967, № 10. G г i n d I e у D. N. SunTowerseed Oil the InTuence of Temperature on the Com­ position of the Fatty acids. J. Sci. Food Agric., 1952, Vol. 3, № 2. G u i l l a u m i n R., D r a u h i n N. Composition des eires de Tuornesol. Revue Fr. Corps Gras, 1966, N 2 1, H i 1 d i t c h T. P. The Chemical Constitution of Natural Fats, 1956. H o p k i n s G. I., C i s h о 1 m M. I. Development of oil in the Seed of Heli- anthus annuus L. — Canadian J. Biochem. Physiol., 1961, v. 39, № 10. H u r t E. F. «Sun lower for Food, Fodder and Ferttility». London, 1946/ J a k у M. Die Untersuchung verschiedener olhaltiger Samensorten in Ungarn. Oleagineux, 1958, 13, № 1. 554