NED354738NED

1966). В центре корзинки лузжистость семянок может достигать 10—13%, но защитные свойства околоплодника таких семянок резко понижены вследствие его малой толщины и тонкого, прерывистого фи- томеланового слоя. Изучение анатомического строения и развития око­ лоплодника семянок современных высокомасличных сортов подсолнеч­ ника (Перестова, 1970) выявило возможность дальнейшего снижения лузжистости семянок при сохранении панцирного слоя в околоплод­ нике. Среди внутривидовых и межвидовых гибридов найдены биотипы,, доля околоплодника (лузжистость) у которых колеблется от 15 до 19%. Наличие фитомеланового слоя иногда довольно большой толщины (до 50 р,) делает такой околоплодник неуязвимым для подсолнечной моли. Т А Б Л И Ц А 4 Характеристика семянок в зависимости от их расположения в корзинке. Сорт Передовик, 1967 г. Зона корзинки Размеры семянок (мм) Абсо­ лют­ ный вес семянок (г) Луз- жис- тость семянок (%) Удельный вес (г/смЗ) Выпол­ нен­ ность семя­ нок (%) длина ширина толщина семянок около­ плод­ ника семян Крайняя 11,6=1=0,1 5,44=0,1 3,5±0,1 57,7 21,0 0,734 0,582 1,049 76,2 Средняя 11,04=0,1 5,3±0,1 3,0±0,1 47,0 18,2 0,808 0,603 1,081 81,3 Центральная 10,6±0,1 4,14=0,1 2,5±0,1 34,5 15,0 0,915 0,755 1,096 87,5 В покровах семяпочки фитомелан отсутствует, но уже через 3 дня после оплодотворения у семянок крайней зоны корзинки появляются его единичные зерна. Многослойная вначале гиподерма по мере роста плода уменьшается и превращается в лентообразный слой темно-буро­ го цвета. Сопоставление процессов развития этих двух слоев позволило предположить, что фитомелан представляет собой деструктирующиеся клетки гиподермы. Окончательное формирование всех тканей перикар­ пия (семянок крайней зоны корзинки) завершается через 25—30 дней после оплодотворения. Условия, в которых происходит формирование плода подсолнечни­ ка, в основном определяют его хозяйственные качества. Неблагоприят­ ные условия являются причиной появления щуплых, больных и мелких семян. Се мя . От 70 до 90% внутренней полости сформированного око­ лоплодника занимает семя (ядро семянки), которое и является основ­ ным объектом селекции подсолнечника. Семя подсолнечника (рис. 5) представляет собой зародыш, заключенный в семенную оболочку и со­ стоящий из двух семядолей, находящейся между ними почечки, гипо- котиля и зародышевого корешка (Щепкина, 1938; Нассонов, 1940; Ильина, 1953). Семенная оболочка, образованная интегументами семяпочки, со­ стоит из однослойных верхнего и нижнего эпидермиса и находящейся между ними 1—2-рядной тонкослойной ткани. Сильно сжатые клетки. семенной оболочки плотно сомкнуты в радиальном направ­ лении. Эндосперм представлен 1—2 рядами угловатых толстостенных плотно сомкнутых клеток. Это типичная питательная ткань, клетки которой в процессе активного роста зародыша подвергаются разру­ шению, а остатки их отодвигаются к периферии. Срастаясь с остатками эндосперма, семенная оболочка образует белую тонкую пленку, кото­ рая покрывает зародыш (рис. 5, Л). Семядоли покрыты сверху и снизу одним рядом плотно сомкнутых клеток эпидермиса. Наружный эпидермис несет зачаточные устьица. Посредине каждой семядоли разветвляются в тангентальном направле- 28