NED354738NED

также выходят на поверхность. У чистых же видов клубни прикреплены на корню рыхло и при выдергивании растения клубни остаются в почве. Эта особенность гибридных растений позволяет легко различать чистые виды от их гибридов с подсолнечником. КУЛЬТУРНЫЙ МАСЛИЧНЫЙ ПОДСОЛНЕЧНИК Н. annuus L. (синонимы: Helianthus indicus L.; Н. pumilus Pers; H. platicephalus Cass; H. eritrocarpus Batl; H. cultus Wenzl.)— под­ солнечник культурный масличный (2n= 34)— однолетнее растение от 1 до 5 м высотой с сильно развитым стержневым корнем и придаточны­ ми корнями, развивающимися из подсемядольного колена (гипокотиля). Стебель у высококультурных форм одиночный с конечной крупной кор­ зинкой до 40 см в диаметре. Семянки современных районированных сортов подсолнечника на­ капливают от 48 до 52% жирного масла, а в условиях Молдавии и До­ нецкой области — до 56%. Новые сорта селекции ВНИИМК. содержат масла на абсолютно сухие семена 52—54%, а в отдельных селекцион­ ных семьях до 55—57%. В некоторых элитных корзинках подсолнечника установлена предельная масличность 59—60,7% (селекционные мате­ риалы академика В. С. Пустовойта и К. И. Прохорова). Из всех существующих видов наибольшее значение имеет культур­ ный подсолнечник Helianthus annuus L., мировые площади посева ко­ торого превышают 8 млн. гектаров. Особенно широкого распространения и расцвета подсолнечник достиг в СССР, где площади под этой куль­ турой в последние годы составляют 4,7—5 млн. гектаров. Второе место по площадям посевов подсолнечника принадлежит Аргентине (1,2 млн. гектаров), затем следуют Румыния (0,6 млн. гектаров), Болгария (0,3 млн. гектаров), Китай (0,3 млн. гектаров) и другие страны. Для культурного подсолнечника до сих пор не разработана клас­ сификация. К. Линней и Де Кандоль описывали вид Н. annuus L. на основании дикорастущих представителей. Несмотря на то что подсол­ нечник по происхождению является американским растением, до по­ следнего времени американские ботаники не пытались внести ясность в систематику рода. Не было попыток в этом направлении и со стороны западноевропейских исследователей. Классификация, предложенная Хейзером (1966), только в первом приближении решает этот вопрос. • Первым автором систематики культурных форм подсолнечника яв­ ляется Е. М. Плачек. Она разделяла подсолнечник по величине, пан- цирности и окраске семянок. Harz брал за основу отношение длины плода к его ширине и разли­ чал по этому признаку три группы подсолнечника: 1. Короткоплодные, 2. Обыкновенные и 3. Длинноплодные. М. Рытов строил классификацию на различии семянок по окраске, по форме корзинок, ветвлению, высоте стебля и пр. По этим признакам он различал четыре группы, заключающие 31 форму. Ф. А. Сациперов делил подсолнечник по семенам на четыре группы: обыкновенные, белые, красильные и панцирные. Наибольшим распространением пользуется хозяйственное деление подсолнечника на масличный, грызовой и межеумок, в основу которого положен размер семянок. Это деление для практических целей оказа­ лось наиболее удачным. Культурный подсолнечник также делили на две группы по харак­ теру ветвления стебля. В южной границе ареала культурного подсолнеч­ ника (Закавказье, Памир, Афганистан. Китай, Дальний Восток, Япо­ ния и отчасти Западная Европа) были распространены ветвящиеся формы, а в районах полевой культуры подсолнечника — однокорзиноч­ 20