NED354725NED

"СОЯ — САМАЯ р а с п р о с т р а н е н н а я белкт гВО-М АС ЛИЧНАЯ КУЛЬТУРА. В ЕЕ СЕМЕНАХ СО­ ДЕРЖИТСЯ В СРЕДНЕМ 37—42% БЕЛКА, 19— 22% МАСЛА, ДО 30% УГЛЕВОДОВ. БЛАГОДАРЯ БОГАТОМУ И РАЗНООБРАЗНОМУ ХИМИЧЕСКО­ МУ СОСТАВУ СОЯ ШИРОКО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ КАК ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ, КОРМОВАЯ и т е х ­ н и ч е с к а я КУЛЬТУРА; ОНА НЕ ИМЕЕТ СЕБЕ РАВНЫХ В ЭТОМ ОТНОШЕНИИ. ИЗ СЕМЯН СОИ ИЗГОТОВЛЯЮТ НЕСКОЛЬКО СОТ РАЗНООБРАЗ­ НЫХ ПРОДУКТОВ. . V