NED354725NED

лучшими качествами обладают семена сои, образовав­ шиеся в первых бобах.' При детальном изучении этого вопроса, проведенном во ВНИИМК в условиях Кубани в 1967—1970 (И. И. Ча­ лый) и 1971—1975 гг. (Чалый, Перестова), весь цикл онтогенеза семян сои расчленили на четыре периода: образование семени (эмбриональная фаза), формирова­ ние и рост, налив, созревание (Чалый, 1973). Эти перио­ ды включают шесть фаз. Такая классификация периодов онтогенеза семян сои дана на основе физико-биологических свойств, биохими­ ческого и морфолого-анатомического анализа семян сор­ тов Неполегающая 2, Комсомолка и Ранняя 10. Образование плода и семени (эмбриональная фаза). После оплодотворения завязь развивается в плод, стенки завязи — в перикарпий плода (створки боба), а семяпоч­ ка в результате сложных преобразований — в семя. Про­ должительность периода — 10—17 дней от оплодотворе­ ния. Вначале, до 7—10-дневного возраста, этот процесс досит замедленный характер, а затем резко активизиру­ ется. На поперечном срезе 5-дневной завязи четко выде­ ляется средняя ткань плодовой оболочки — мезокарпий, состоящий из многослойного скопления паренхимных кле­ ток, начинает обозначаться внутренняя ткань — эндокар­ дий. У зачатка семени уже видны сравнительно крупные толстостенные клетки эпидермиса, вслед за которым рас­ полагаются 4—5 слоев мелких клеток. Среди них заметно скопление округлых клеток, дающих начало семядолям и почечке. Семена имеют вид тонких (0,5 мм) пластинок длиною 1,1—1,4 мм. У зародыша заметно четкое разгра­ ничение семядолей — продолговатых лепестков, окру­ жающих бугорок меристематических клеток почечки. Че­ рез 15—17 дней после оплодотворения длина бобов со­ ставляет 1,2—1,4 см с едва заметными бугорками, под -которыми находятся полости для семян, толщина кото­ рых 1,2—1,3 мм, диаметр — 2—2,5 мм; величина зароды­ шевого корешка 0,5—0,6 мм. В этот период влажность образовавшихся бобов составляет 72—73%, семян — 80—82%. Семена зеленые, мягкие, при надавливании размазываются. Формирование и рост (мягковооковая фаза и фаза интенсивного роста) начинаются еще в предшествующем ттериоде, но наиболее интенсивно протекают через .32