NED354725NED

ми. Путем длительного отбора устранен такой приспосо­ бительный и целесообразный для растения, но нежела­ тельный для человека признак, как растрескивание бо­ бов, ибо он приводил к потерям урожая семян. С по­ мощью отбора достигнуто относительно одновременное и дружное созревание семян в бобах нижнего, среднего и верхнего ярусов растений. Продолжительность вегета­ ционного периода у сои уменьшена с 200—300 дней до 85—100 у скороспелых и До 140—160 дней у очень позд­ них сортов, выращиваемых в субтропических странах. Содержание наиболее энергоемкого продукта — масла увеличено с 14—16% у диких форм до 20—24% у совре­ менных сортов. И в настоящее время продолжается со­ вершенствование растений сои по ряду хозяйственно­ важных признаков — урожайности, количеству семян, экологической пластичности, устойчивости к болезням, приспособленности к механизированному возделыванию и уборке комбайнами. Таким образом, человек активно влияет на эволюцию соевого растения, создавая все бо­ лее совершенные сорта. Значительное расширение ареала сои, разнообразие экологических условий, приемов выращивания и селекции определили большой полиморфизм культурной сои. Обоб­ щение литературных источников о наличии в странах Юго-Восточной Азии огромного разнообразия форм сои привело к представлению о том, что именно там, скорее всего в Китае, и произошло формирование культурного вида сои, откуда она распространилась на другие кон­ тиненты и страны. В России еще в середине XVII столетия население дальневосточных районов выращивало сою, о чем сви­ детельствуют записи В. Пояркова, который в 1643—1644 гг. путешествовал к берегам Охотского моря1. Известно, что в конце XIX столетия местное корейское, китайское и русское население дальневосточных районов сеяло сою и изготовляло из ее семян ряд пищевых про­ дуктов. В 1906 г. в Приморье сою уже выращивали на площади 3,2 тыс. га. В Амурской области эту культуру начали возделывать с 1908 г., а с 1915 г. начато изучение этой культуры на Амурском опытном поле, позже реорга­ низованном в опытную станцию, а затем во Всероссий­ ский НИИ сои, где научно-исследовательские работы с соей проводятся очень широко. В европейской части России первое упоминание о сое 15