NED354724NED

оболочки. К концу фазы коробочки достигают величины спелых, но отличаются высоким содержанием влагй (88—92%), эндосперм еще слабо развит и заполняет полость семени частично, масса сухого вещества не пре­ вышает 15—17% массы в спелом состоянии. Семена не способны прорастать. В фазу молочной спелости (10—15 дней) масса сухо­ го вещества достигает 17—25% массы спелых семян. Заканчивается рост плодовых и семенных оболочек и усиливается рост эндосперма, идет интенсивный масло­ образовательный процесс. Ось кисти в эту фазу еще сочная, неодревесневшая; коробочки зеленые, легко деформирующиеся; эндосперм водянистый, с бесцветной семенной оболочкой. Влажность семян высокая (60— 75%), отдельные семена уже способны прорастать. Фаза восковой спелости у сорта Круглик 5 длится 14—18 дней, у сорта Сангвинеус 401—20—22 дня. В ней выделены две подфазы. В первую лодфазу (начало вос­ ковой спелости) продолжается интенсивное накопление пластических веществ, в том числе масла. Цветонос (нижняя часть оси кисти) желтеет; коробочки становятся твердыми на ощупь, по величине превышают спелые на 25—30%. Эндосперм приобретает творожистую консис­ тенцию, семенная оболочка еще толстая, но уже частич­ но окрашена. Влажность семян составляет 30—50%, до 50% семян способно прорастать (физиологическая зре­ лость). Во вторую подфазу (конец восковой спелости) усиливается потеря влаги и повышается всхожесть. Ко: робочки приобретают предуборочную окраску (желте­ ют, буреют), а швы плодолистиков у сортов с нерастрес- кивающимися коробочками четко обозначаются. Карун- кула уменьшается в 1,5—2 раза, влажность семян — до 20—30%. Семена после сушки .и дозревания на току- оказываются полностью всхожими. Фаза полной спелости длится 7—10 дней. В эту фа­ зу происходит потеря влаги, незначительно возрастает масличность; плодовая оболочка высыхает, семенная оболочка приобретает глянцевитость и яркую мозаич­ ную окраску. Наиболее длинной является первая фаза — формиро­ вание коробочек, что связано с их крупными размера­ ми и сложным строением плодовых й-семенных оболо­ чек. - В связи с неодновременностью созревания семян у 70