NED354723NED

могут использовать семена на биосинтез масла. Урожаи масла можно повышать только за счет усиления эмбрионального роста семян до начала фазы налива, когда происходит деление клеток запасающей жир ткани — мезофилла семядолей. В одном миллионе таких клеток накапливается за время налива около 15 мг масла, причем по этому показателю не различаются даже высоко- и низкомасличные гено­ типы подсолнечника. В то время как уровни сборов масла прямо пропорциональны общему числу запасающих жир клеток, величина сборов белка с гектара определяется количеством доступного азота в почве. У генотипов, способных в равных условиях среды форми­ ровать увеличенный суммарный объем запасающей жир ткани, боль­ шая доля поступившего в семена азота используется на синтез белков цитоплазмы клеток, поэтому в период налива образуется пропорционально больше масла, но меньше запасных белков. Хотя суммарное накопление белка при этом существенно не меняется, такое более эффективное использование азота обеспечивает накоп­ ление большего количества масла на единицу массы белка, в ре­ зультате чего снижается процентное содержание белка в семенах (ядрах семянок) и, соответственно, повышается их масличность. Поэтому одновременные изменения величин упомянутых признаков в процессе селекции подсолнечника обусловлены не комбинирова­ нием полигенных систем, определяющих высокую урожайность и высокую масличность семян, а ковариацией этих признаков вслед­ ствие сопряженности последовательных процессов фенотипической реализации генотипических особенностей растений. Узким, лими­ тирующим звеном в этой цепи является эмбриональный рост семян, в результате которого к началу налива образуется то или иное число клеток запасающей жир ткани, а значит, предопределяются величины урожаев масла и семян. Период эмбрионального роста семян от зацветания корзинок до начала фазы налива — критический в онтогенезе масличного под­ солнечника, поскольку играет определяющую роль в формировании продуктивности растений. Важно также то, что в это время достигает максимума конкурентное взаимоугнетение растений в посевах, а деление клеток прекращается уже при водном потенциале 2 бара, тогда как фотосинтез начинает снижаться лишь при потенциале б бар. Поэтому чем бблыиая доля ресурсов воды окажется доступной растениям во время критического периода, тем продуктивней рас­ ходуется влага посевом подсолнечника на создание урожая семян. По этой причине растения, эффективные в посевах при конкуренции за воду, должны отличаться экономным расходованием почвенных запасов влаги до фазы цветения за счет лучшей устьичной регуля­ ции, наличия на листьях отражающего свет серебристого опушения и увеличенного слоя воска на кутикуле, быстрого отмирания нижних листьев при засухе, умеренного нарастания листовой поверхности даже при благоприятных условиях в первой половине вегетации. 70