NED354723NED

Ворох подсолнечника влажностью 20 % и выше с засоренностью от 5 до 12 % сушат в подвижном разрыхленном слое на барабанных зерносушилках. При этом способе семена то периодически попадают в поток агента сушки, то отлеживаются, в результате чего создаются более благоприятные условия для влагоотдачи. Агент сушки обес­ печивает не только испарение влаги из семян и вынос ее в атмосферу, но и перемещает материал по сушильному барабану. Способ сушки с осциллирующим теплоподводом, основанный на чередовании циклов 'нагрева, отлежки и охлаждения семян, наи­ большее распространение получил в рециркуляционных сушилках. В этих сушилках за кратковременным нагревом смеси свежих и рециркулирующих семян в падающем слое (2—3 с) следует отлежка в течение 10 мин для выравнивания обрабатываемой сыпучей смеси по температуре и влажности. После отлежки семена охлаждают наружным воздухом в плотном движущемся слое, затем циклы «нагрев — отлежка — охлаждение» повторяют. Для семян подсолнечника разработан также способ сушки с предварительным их подогревом, который положительно влияет на качество содержащегося в семенах масла. Однако с повышением начальной влажности эффективность способа снижается. Для высоковлажного подсолнечника рекомендуется комбиниро­ ванный способ сушки с предварительным подогревом и рециркуля­ цией семян. Однако такая технология с повышением коэффициента рециркуляции приводит к увеличению травмирования семян. Сушильные установки , сушилки и режимы сушки Во ВНИИМК разработаны рекомендации по использованию бун­ керов БВ-40 (БВ-25) для сушки семян подсолнечника (Жулид, 1977). В таблице 68 приведены данные по сушке семян подсолнеч­ ника в таких сушильных установках. 68. Сушка семян подсолнечника в бункерах Сушильное устройство Пропу­ скная Темпе­ ратура Влажность се­ мян, % Всхожесть семян по­ сле сушки, % способ­ ность, т/ч агента сушки, °С до суш­ ки после сушки естествен­ ной в бунке­ рах Бункер БВ-25 БВ-40 2,3 38—39 11,3 6,0 96 96 Агрегат сушки из четырех бункеров 4,0 38—40 15,3 6,2 92 93 Для сушки семенного подсолнечника могут быть использованы камерные сушилки кукурузоперерабатывающих заводов. 265