NED354723NED

Адаптация к климату и почвам Ареал произрастания дикорастущего однолетнего подсолнечника охватывает сухие прерии юга и юго-запада США и севера Мексики, Превращение подсолнечника в высокопродуктивное масличное рас­ тение происходило также в условиях континентального климата степи европейской части России, Для климата степи характерны весенние заморозки, высокие температуры и низкая влажность воз­ духа в летние месяцы, а также периодические засухи вследствие того, что испаряемость здесь превышает количество осадков. Поэтому экологически подсолнечник сформировался как типичное растение степной и лесостепной зон: светолюбивое, факультативно короткод- нёвное, приспособленное к перенесению почвенной засухи и сухо­ веев, сопровождающихся высокими температурами. В то же время подсолнечник страдает от высокой влажности воздуха, поражается грибными болезнями в районах с морским климатом. Вследствие продолжительного периода вегетации и неэффективно­ го устьичного регулирования транспирации подсолнечник расходует очень много воды. Его засухоустойчивость обусловлена тем, что он мо­ жет использовать запасы влаги глубоких горизонтов подпочвы корне­ вой системой, проникающей на 3 м и глубже, и переносить без большо­ го ущерба значительные водные дефициты и довольствоваться в тече­ ние длительных периодов теми малыми количествами влаги, которые во время засух корни постепенно извлекают из запасов труднодоступ­ ной воды большого объема почвы. Способность подсолнечника адапти­ роваться к условиям засухи в первую очередь обеспечивается эффек­ тивными реакциями осморегуляции, повышением содержания саха­ ров и других веществ в тканях, формированием мелких ксероморфных листьев верхних и частично средних ярусов, сокращением транспири- рующей поверхности за счет ускоренного отмирания нижних, а затем и вышерасположенных листьев. Однако сокращение фактической транспирации по сравнению с потенциально возможной вследствие недостатка влаги или повышенной испаряемости приводит к сниже­ нию урожаев. Поскольку основные районы возделывания масличного подсолнечника расположены в зоне недостаточного увлажнения, вла- гообсспеченность посевов является важнейшим фактором, определя­ ющим уровень его продуктивности. Чем меньше разрыв между пока­ зателями испаряемости с открытой водной поверхности и количеством доступной подсолнечнику воды, тем в среднем выше его урожаи (Мельник, 1972). Подсолнечник относят к группе устойчивых к заморозкам куль­ тур: набухшие и наклюнувшиеся семена в почве удовлетворительно переносят пониженные температуры до —10 °С, всходы и молодые растения до 20-дневного возраста устойчивы к длительным замо­ розкам —2 и даже до —3,5 °С, сохраняют жизнеспособность при —5° и даже —6 °С, но при длительном воздействии таких температур 16