NED354723NED

Особенности органогенеза масличного подсолнечника определя­ ются такими морфофизиологическими отличиями растений, как от­ сутствие ветвлений не только стебля, но и оси соцветия, формиро­ вание одной крупной корзинки. Первый (I) этап органогенеза начинается еще до созревания семени на материнском растении, а завершается прорастанием семян и появлением всходов. За время первого подэтапа <1а) на зародыше образуется апикальный участок меристемы — конус нарастания побега — и затем формируется зародышевая почечка. В течение второго подэтапа (1б) при прорастании семени возобновляются ор­ ганогенез верхушечной меристемы и рост зародышевых органов. В период между первым и вторым подэтапами семена находятся в состоянии покоя — вначале глубокого, а затем вынужденного. Отношение зародыша к условиям внешней среды в течение I этапа органогенеза коренным образом меняется. Для подэтапа 1а характерны зависимость процессов формирования зародыша от по­ ступления пластических веществ из материнского растения, повы­ шенная чувствительность к стрессам (Дьяков, 1980). Во время покоя ведущим фактором сохранения жизнеспособности семян является содержание воды в семянках не более 7 %, желательны также сниженные температуры и содержание кислорода в газовой среде (Голдовский, 1983). Для перехода к подэтапу 16 семенам снова требуется повышение оводненности до 40—50 % и температура выше 5 °С. Для превращения жира в сахар прорастающим семенам необходим кислород, содержание которого в почвенном воздухе должно быть более 1 %. Продолжительность II этапа органогенеза определяет наследст­ венные различия как по длине вегетации, так и по числу листьев на стебле, так как на этом этапе закладываются листовые валики на конусе нарастания. В отличие от других растений у масличного подсолнечника при этом не образуются меристематические бугорки в пазухах зачаточных листьев, поэтому не дифференцируются па­ зушные почки, не ветвится стебель, на растении формируется лишь одно соцветие. Накопление биомассы побегом на II этапе замедлено, стержневой корень растет в длину в 2,2—2,9 раза быстрее побега. На III этапе во время фаз от 6 до 8 листьев (у среднеспелых сортов) растения переходят от вегетативного органогенеза к началу формирования корзинки. При этом усиливается рост конуса нара­ стания в ширину, на его верхушке появляется вмятина, сам конус становится уплощенным, диаметр увеличивается с 1 до 2—3 мм, начинается сегментация поверхности конуса. На IV этапе органогенеза ускоренно растут листочки обертки, почти полностью прикрывающие за это время зачаточную корзинку, а на поверхности цветоложа закладываются зачатки прицветников. Поскольку ветвление оси соцветия у подсолнечника отсутствует, этот этап у него протекает быстро. 8