NED354722NED

С О Д Е Р Ж А Н И Е Введение. В.М . Л уко м е ц ........ .................... . ............. 3 Глава I. Значение и распространение сои. В.М . Л уко м е ц . . . 5 1.1. Народнохозяйственное значение и использова­ ние сои. В.М . Л уком ец .................... 5 1.2. Краткая история происхождения, распростране­ ния и изучения культуры. В.Ф . Б а р а н о в . ........ 11 1.3. Состояние производства и экспортно-импортных потоков сои в мире. В.М . Л уко м е ц .................... 17 Глава II. Биологические особенности сои. В.Ф . Б аран ов. 25 2.1. Фотосинтез. У го Торо К о р р еа .......... ........... 25 2.2. Дыхание растений. У го Торо К о р р еа .............. 29 2.3. Водный режим растений. У го Торо К о р р е а . . . . 32 2.4. Требование сои к факторам жизни. В.Ф . Б ара­ н о в .................. ................................................ 35 2.5. Симбиотическая азотфикзация. О.В. Е н ки н а . . . 56 2.6. Реакция сои на почвенное плодородие и мине­ ральные удобрения в севообороте. Н.М . Тнш - к о в . . ...................... 65 2.7. Устойчивость к неблагоприятным факторам сре­ ды. В.Ф . Б а р ан о в ............................................ 74 Глава III. Биохимия сои. В.С. П е ги б ска я ........................ 80 3.1. Химический состав семян сои. В.С. П еги б ская. ■ 80 3.2. Физические параметры и органолептические свойства семян сои. В.С. П е ги б ска я ................ 101 3.3. Изменение химического состава семян сои в процессе прорастания и созревания. В.С. П е- 108 ти б ска я ........ 3.4. Влияние сортовых особенностей, факторов внешней среды и агротехнических приемов на качество семян сои. В.С. П егибская, А .В . К о - чегура, В.Ф . Б а р а н о в . .............................. 116 431