NED354722NED

ди масличных и зернобобовых культур. Рассматривая динамику ее производства, можно отметить, что до середины XX века основные объемы производства были сосредоточены в индокитайском регио­ не, а позднее переместились на американский континент. Особенно бурное развитие соеводство получило в мире за последние 50 лет. Мировые объемы производства соевого зерна возросли за период с 1948-1952 гг. по 1998 гг. с 15,9 до 156 млн. т, или почти в 10 раз. Для сравнения за этот полувековой период производство зерна зерновых культур возросло только в 3 раза, а овса и ржи со­ кратилось в 2 раза (табл. 1.2). Таблица 1.2 - Динамика производства зерна и сои в мире за период 1948-1998 годы (П о зерновы м данны е С.П . Ф едорук, 2000 г., п о сое - В.С. П етибской и д р ., 2001 г.) Культура Мировое производство зерна по годам, млн. т 1998 год к 1948/52, % 1948/52 1998 Пшеница 171Д 588,8 344Д Рис 167,3 563,2 _336,6 _ Кукуруза 139,8 604,0 432,0 Ячмень 59,3 138,8 234,1 Овес 61,7 25,8 СО '*■4 Рожь 37,0 21,0 56,8 Просо и сорго 36,0 92,6 257,2 Зернобобовые 19,9 57,0 286,4 Итого зерновых 692Д 2091,2 302,2 Соя ________ 15J________ 156,5 984,3 По объемам производства соя вышла на четвертое место в мире после кукурузы, пшеницы и риса, превзойдя все остальные культуры. Такое превалирующее развитие соеводства обусловлено возросшим спросом на эту ценную культуру и высокой ее доходно­ стью. Лидирующее место в производстве этой культуры занимают США, где резкий скачок («соевая революция» по С. Холту) в увели­ чении производства соевого зерна, кроме периода после первой мировой войны, отмечается также в период после второй мировой войны с 1950 по 1980 гг. За эти 3 десятилетия площади под соей здесь возросли в 5 раз (с 5 до 25 млн. га), а валовое производство 18