NED354493NED

гигроскопическая влага. Количество испарившейся воды или изменение мас­ сы растительного материала устанавливают на аналитических весах. Ход анализа. В чистый широкий бюкс помещают среднюю пробу вещества массой 5-10 г, взвешивают на аналитических весах с точностью ± 0,0002 г, ставят бюкс с открытой крышкой в термостат и сушат при темпе­ ратуре 50-60 °С в течение 30-40 минут, перемешивая осторожно материал стеклянной палочкой с оплавленными концами. Затем высушивание продол­ жают при температуре 105 °С в течение 4 часов. В процессе высушивания содержимое бюкса неоднократно перемешивают стеклянной палочкой, раз­ рушая образующуюся корочку. После высушивания бюкс закрывают крыш­ кой, помещают в эксикатор и после охлаждения взвешивают на аналитических весах. Вычисление результатов анализа. Содержание сухого вещества в свежем (сыром) растительном материале определяют по формуле: X = (с ~ а ) ( в - а ) ■ 100 , где X - содержание сухого вещества, %; а - масса пустого бюкса с палочкой, г; в - масса бюкса с палочкой и исходной навеской материала, г; с - масса бюкса с палочкой и высушенным материалом, г; 100 - коэффициент для пересчета в проценты. Содержание воды в материале рассчитывают по формуле: Н20 = 100 - X, %. 11.5.4. Определение влаги и сухого вещества в воздушно-сухом растительном материале В растительном материале, доведенном до воздушно-сухого состоя­ ния, всегда содержится гигроскопическая влага. Количество ее в исследуе­ мом материале зависит от природы вещества, его измельчения, степени предварительного высушивания, относительной влажности воздуха в лабора­ тории (помещении), где хранятся образцы. Во избежание искажений резуль­ татов химического анализа растительного материала необходимо определить абсолютно сухое вещество. Принцип метода. Определение содержания гигроскопической влаги основано на учете изменения массы воздушно-сухого материала при высу­ шивании его в термостате при температуре 105 °С до постоянной массы. Ход анализа. В стеклянный бюкс с притертой крышкой, предвари­ тельно высушенный до постоянной массы, берут среднюю пробу размолотого растительного материала массой 3-5 г, взвешивают на аналитических весах с точностью ± 0,0001 г, бюкс с открытой крышкой ставят в термостат и высу­ шивают при температуре 105 °С в течение 3-х часов. Затем бюкс закрывают крышкой, переносят в эксикатор, охлаждают до комнатной температуры и взвешивают на аналитических весах. Высушивание в термостате при 105 °С повторяют в течение 1,5-2 часов до получения постоянной массы (в зависи­ мости от вида растения и органа срок высушивания различный). 79