NED354493NED

На основании данных учета распространенности и развития болезней масличных культур можно определить размеры ущерба, причиняемого ими. Обычно потери выражают в процентах на учётную единицу (растение, пло­ щадь), которые рассчитывают по формуле: D (А—а)-100 D — ------ :------ , где В - потери урожая (%); А - урожай здоровых растений; а - урожай больных растений. 12.3. ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ Для идентификации патогенов отбираются образцы растений с симп­ томами болезней, определение которых в полевых условий затруднено. Лабораторные анализы начинаются с приготовления питательных сред. Ввиду того, что питательных сред очень много, остановимся только на наиболее употребительных из них или дающих наибольшие возможности для развития и размножения гриба. Первым условием для среды является её питательность, далее подходящая реакция и абсолютная стерильность, дости­ гаемая стерилизацией сред. Ниже приводятся рецепты изготовления питательных сред. Наиболее часто употребляемые разделяются на: A. Твердые искусственно созданные, например, агаровые и желатиновые. Б. Твёрдые естественные: картофель, морковь. B. Жидкие искусственные: синтетические среды. Твёрдые искусственные среды. Наиболее употребительные агаро­ вые среды изготовляются следующим образом. Нужное количество агар- агара за несколько часов до кипячения мелко измельчают и намачивают в колбе в половине нужного количества воды. Затем перед кипячением добав­ ляют остальную воду и кипятят в водяной бане или автоклаве в течение 40 минут. Небольшую часть жидкости из колбы немного охлаждают, тщательно размешивают с пептоном и выливают в колбу. То же делают и с мальц- экстрактом и затем в течение 10 минут смесь кипятят. После этого жидкость снимают с кипятильника, добавляют в неё лимонную кислоту, размешивают и разливают по пробиркам, в каждую пробирку 4 см3. Потом в этот день или на следующий жидкость стерилизуют в автоклаве текучим паром в течение 1 часа, начиная счет с момента выхода из автоклава горячего пара, или в тече­ ние 10 минут под давлением одной атмосферы, если среды не кислые и без сахаров, в противном случае их доводят только до одной атмосферы. Агар-агар изготавливается из морских водорослей. Его реакция сла­ бо-щелочная. Он состоит из смеси углеводов и небольшого количества азоти­ стых веществ. Температура его плавления 100 °С. Достоинством агаровых сред является то, что они не разжижаются до температуры 70-80 °С, а недостатком - плохая прилипаемость к стеклу и вы­ деление воды; чтобы этого избежать, к агару прибавляют 2 %-ный раствор 180