NED354492NED

пользуется соевое молоко в кормовых целях для частичной (30-50 %) замены им натурального при выпойке телят и поро­ сят. Это позволяет удешевить рационы кормления молодняка без ущерба для его продуктивности. Соевый белок в 10-15 раз дешевле белков животного происхождения (мясокостной и рыбной муки). СОЯ В РОССИИ - ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТЬ и возможность 8 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ % Рис. 1. Содержание основных незаменимых аминокислот в соевом белке в процентах к международному стандарту на пищевой белок ФАО/ВОЗ Весьма благоприятен для питания человека и кормления животных также жирно-кислотный состав соевого масла. В нём содержится незначительное (11-15 %) количество насы­ щенных (пальмитиновой и стеариновой) жирных кислот, из­ быток которых вреден для организма из-за образования холе­ стерина в крови; высокое (50-55 %) - самой ценной ненасыщенной кислоты - линолевой; умеренное (20-30 %) -