NED353004NED

ЖИТНЯК ПУСТЫННЫЙ \Agropyron desertorum (Fisch. ex Link) Schult.] - рыхлокустовое р-ние ярового типа развития с хорошо облиственными стеблями, выс. 25-80 см, более засухоустойчив и солевынослив, чем другие виды житняка; морозоустойчив, не переносит длительного затопления. Произрастает в полупустынной и пустынной зонах на сухих суглинистых и гли­ нистых почвах (Республика Калмыкия, Ставропольский край, Волгоградская обл. и др.). Хорошо поедается скотом как в сене, так и на пастбище. Особенно ценен тем, что даёт значительное кол-во корма на зимних пастбищах. Полного развития достига­ ет на второй - третий год (8-40 ц/га сена), долголетие свыше 10 лет. По питательно­ сти близок к житняку гребневидному. Вместе с ломкоколосником ситниковым, изе- нем песчаным, кейреуком, терескеном рекомендуется для создания трехсезонных сеяных пастбищ, являясь компонентом пастбищного конвейера для весеннего исполь­ зования овцами. В расчете на 1 га конвейера получают 24 кг мяса в живой массе вме­ сто 2 кг на естеств. деградированных угодьях и 7-8 кг на восстановленных. ЖИТНЯК СИБИРСКИЙ, ЖИТНЯК ломкий [Agropyron fragile (Roth) Р. Candargy, син.: A. angustifolium (Link) Schult., A. sibiricum (Willd.) Beauv.] - рых- локустовое р-ние ярового типа развития, достигает выс. от 30 до 100 см. Стебли тонкие, с большим кол-вом листьев. Морозостоек, засухоустойчив, хорошо отзыва­ ется на орошение, но не переносит длительного затопления. Устойчив к выпасу ско­ та. Весной трогается в рост рано и даёт значительное кол-во подножного корма. Широко распространён на песчаных равнинах и почвах лёгкого механического со­ става в степной, полустепной и пустынной (на севере) зонах. Встречается на зарас­ тающих песках. Введён в культуру. Рекомендуется возделывать в зонах его естест­ венного произрастания на чернозёмных, каштановых, песчаных, солонцеватых и комплексных почвах. Полного развития достигает на второй - третий год, даёт 28 ц/га сена и более. Питательность 1 кг сена составляет 0,50 к. ед. ЖМЫХ - 1 ) корм, получаемый как побочный продукт при производстве масла из семян масличных культур с помощью прессования. Ж. содержит до 10% жира в сухом вещ-ве. 2 ) побочный продукт, получаемый после извлечения масла из семян масличных культур, концентриров. корм, богатый протеином и жиром. В 100 кг подсолнечникового Ж. в ср. 108,8 к. ед. и 37,2 кг переварим, протеина; кукуруз­ ного - соответственно 108,5 и 10,4; конопляного - 73,2 и 24,1; хлопчатникового - 110 и 31,9. Содержание жира в Ж. 8-10%. По аминокислотному составу и биохим. ценности белки Ж. превосходят белки зерновых культур, значительно больше в них также кальция и фосфора. Ж. беден каротином, но богат витаминами комплекса В. Стандартный Ж. однороден, без посторонних примесей, плесени; содержит не более 12% влаги (при повыш. влажности быстро плесневеет и прогоркает). Перед скарм­ ливанием Ж. дробят на жмыходробилках. Дают с.-х. ж-ным всех видов в сухом или смоченном виде в смеси с др. кормами и в составе комбикормов. Нек-рые виды Ж. содержат ядовитые или ухудшающие кач-во продукции вещ-ва. Напр., в льняном Ж., полученном из недозрелых семян льна, содержится синильная к-та, в хлопчат­ никовом - глюкозидоподобное соединение госсипол, в рапсовом и сурепковом - вещ-ва, вызывающие воспаление кишечника, почек, мочевых путей. Поэтому для каждого вида Ж. установлены предельные нормы скармливания в зависимости от вида, возраста и направления продуктивности ж-ных. Подсолнечникового, льняного и соевого Ж. дойным коровам можно давать в сутки до 4 кг (при переработке моло­ ка на масло до 2,5 кг), рабочим лошадям 2-3 кг, откормочному молодняку кр. рог. 97