NED353004NED

нием СО 2 и поглощённого О 2 наз. дыхательным коэффициентом. Его величина за­ висит от степени восстановленности дыхательных субстратов: при окислении угле­ водов он равен 1,0, жиров или белков - меньше 1,0 (напр., при прорастании семян подсолнечника, сои, люпина), органич. к-т - больше 1,0. При длительном пребыва­ нии в бескислородной среде р-ния гибнут от отравления тканей образующимися продуктами обмена. Однако нек-рые р-ния (напр., рис) способны нормально разви­ ваться в условиях постоянного кислородного голодания. Интенсивность Д. р-ний (кол-во поглощённого О 2 и выделенного СО 2 ) зависит от вида р-ния, органа, типа ткани, этапа онтогенеза, а также от мн. факторов окружающей среды. Наиб, высо­ кой интенсивностью Д. отличаются молодые, растущие органы и ткани р-ний (напр., клетки камбия, характеризующиеся высокой жизнедеятельностью). Активно дышат репродуктивные органы, затем листья, слабее - стебли и корни. Повышенная интенсивность Д. присуща светолюбивым р-ниям (по сравнению с тенелюбивыми), а также высокогорным р-ниям, адаптированным к пониженному парциальному дав­ лению Ог в атмосфере. Д. р-ний усиливается с повышением темп-ры окружающей среды, возрастая в 2-3 раза при потеплении на каждые 10 °С. Однако достигнув оп- редел. максимума, Д. начинает ослабевать и при темп-ре 45-50 °С практически пре­ кращается. При низких темп-pax Д. р-ний резко снижается, но в зимующих органах (почках, хвое) слабое Д. обнаруживается и при значит, морозах. Интенсивность Д. р-ний закономерно изменяется в ходе онтогенеза. Сухие (покоящиеся) семена ды­ шат очень слабо; при набухании и последующем прорастании их Д. усиливается в сотни и тысячи раз. С окончанием периода активного роста Д. р-ний и их тканей ос­ лабевает, что связано с процессами старения. У плодов наблюдается резкое повы­ шение интенсивности Д. в конце их созревания, т. н. климактерий. В это же время происходит наиб, выделение гормона созревания - этилена (исключение - цитрусо­ вые). В хранящихся зёрнах, плодах, корне- и клубнеплодах также протекают про­ цессы Д., в результате чего происходит потеря сух. вещ-ва. Последнее является од­ ной из осн. причин естеств. убыли этих продуктов при хранении. Е ЕЖА (Dactylis L.) - род травянистых р-ний сем. мятликовых, кормовое р-ние. Ранее род Ежа считался монотипным таксоном, включающим единственный широ­ ко распространённый вид Ежа сборная ( D. glomerata L.). Разные источники вклю­ чают в род до 5-10 видов. В настоящее время общепризнанными являются три вида D. glomerata L., D. spicata (Pamp.) Guglielmo & Scalia, D. stenophylla (Podp.) Opiz ex Podp. E. сборная (I). glomerata L.) - политипный вид, распространённый в субтро- пич. и умеренно тёплых районах Евразии (в т. ч. в РФ) и Сев. Африки. В культуре с 19 в. В 100 кг зелёной массы в фазе кущения 20,3 к. ед. и 4,2 кг переварим, протеи­ на, в 100 кг сена - 55 к. ед. и 4,5 кг переварим, протеина. Поедается всеми видами скота. После стравливания и скашивания быстро отрастает. Даёт 3-4 отавы или 2-3 укоса. Предпочитает преим. плодородные, рыхлые, богатые азотом почвы. Чувстви­ тельна к избыточному увлажнению. Высевают в травосмесях и в чистом виде. Нор­ ма посева семян 14 кг/га, глуб. 1-3 см. В травостое держится 5-6 лет и более. За два укоса с 1 га получают 60-70 ц сена, на орошаемых землях - до 100 ц. 88