NED353004NED

ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ (Cichorium intybus L.) - многолетнее р-ние сем. астровых. Корень мясистый, до 1,5 м. Стебли прямые, ветвистые, мало облиственные, выс. до 120 см, с розеткой прикорневых листьев. Корзинки располо­ жены в пазухах листьев. Цветки голубые, изредка белые или розовые. Размножается семенами, отрезки корня могут приживаться и давать новые побеги. Широко рас­ пространён по всей стране. Встречается на сухих дренированных лугах, в степях, вдоль дорог, близ жилья, как сорняк в посевах. Засухоустойчив. Хорошо выносит выпас средней интенсивности. Хорошо или удовлетворительно поедается скотом на пастбище или в зелёной подкормке. В сене не имеет значения, т. к. стеблевые листья при сушке сена кро­ шатся и остаются только огрубевшие стебли. Улучшает пищеварение и обмен вещ-в ж-ных, повышает удои. При поедании большого кол-ва цикория молоко становится горьким. В листьях содержится большое кол-во витаминов В, С и каротина. В 100 кг сух. корма содержится 92,3 к. ед. и около 11 кг переварим, протеина. Молодые ли­ стья используются для приготовления салата. Корни цикория используются в пище­ вой пром-сти, содержат большое кол-во инулина. В медицине используются листья и корни. Хороший медонос. ЦИНК (Zincum) - Zn, хим. элемент II гр. периодич. системы Менделеева. Металл. Содержание Ц. в земной коре 8,3-10'3% (по массе). Образует 66 минералов - цинкит, сфалерит и др. Входит в состав полиметаллич. руд. Содержание Ц. в поч­ ве ок. 50 мг/кг. В живых организмах Ц. входит в состав ферментов, участвующих в дыхании, белковом, углеводном и нуклеиновом обменах. Ц. необходим для разви­ тия яйцеклетки и зародыша р-ний (в его отсутствие не образуются семена). У ж-ных Ц. повышает жизнедеятельность половых желез, влияет на формирование скелета плода. В организм р-ний Ц. поступает из почвы и воды, ж-ных - с пищей. Ср. со­ держание Ц. в живых организмах - тысячные доли процента. Недостаток Ц. вызы­ вает хлороз р-ний, розеточность листьев. Особенно чувствительны к недостатку Ц. плодовые культуры, кукуруза, сах. свёкла. На почвах, бедных Ц. (карбонатных, пе- реизвесткованных и др.) применяют цинковые удобрения. См. также Микроэлементы. В биогеохим. провинциях с недостатком Ц. в рацион с.-х. ж-ных включают сульфат Ц. (0,15-0,25 мг Ц. на 1 кг живой массы). ЦИНКА СУЛЬФАТ - сернокислый цинк, ZnS 0 4 , цинковое микроудобре­ ние. Бесцветное кристаллич. вещ-во, растворимое в воде, содержит 21,8-22,5% Zn. Получают выпариванием и кристаллизацией из р-ров. Применяют на почвах, бед­ ных цинком,- дерново-подзолистых, карбонатных чернозёмах и др. Ц. с. обрабаты­ вают семена кукурузы, хлопчатника, сах. свёклы и др., используют его для некорне­ вой подкормки этих культур, а также плодовых и винограда, в жив-ве - в кач-ве ми­ нер. подкормки для с.-х. ж-ных. См. такж q Цинковые удобрения. ЦИНКОВЫЕ УДОБРЕНИЯ - содержат цинк в доступной для р-ний форме, один из видов микроудобрений. В кач-ве Ц. у. используют цинка сульфат (и др. соли цинка), порошок, содержащий цинк (18-22% Zn), полимикроудобрения, фритты и хелаты цинка. Ц. у. эффективны на дерново-карбонатных, известкованных дерново-подзолистых почвах, карбонатных чернозёмах, серозёмах и др. с нейтраль­ ной или близкой к ней реакцией. Наиб, отзывчивы на цинк плодовые и овощные культуры, сах. свёкла, хлопчатник, кукуруза. Ц. у. применяют для некорневой под­ кормки (0,05-0,1%-ный р-р ZnS04, 100-300 л/га), предпосевной обработки семян 555