NED353004NED

др. Из-за периодич. недостатка влаги в этих р-нах резко снижаются урожаи с.-х. культур. Потери влаги особенно велики в засушливые годы и суховейные периоды. С. з. базируется на выращивании засухоустойчивых культур и сортов, применении агротехники, способствующей накоплению, сохранению и рацион, использованию влаги. К агротехнич. приёмам по накоплению и сохранению влаги относятся чистые пары, снегозадержание, полезащитные лесные полосы, отвальная и безотвальная обработка почвы, сжатые сроки сева, широкорядные посевы и др. Разработана почвозащитная система земледелия с применением безотвальной миним. обработки почвы. Совр. производств, практика и достижения с.-х. науки подтверждают воз­ можность в значит, степени ослабить отрицат. влияние в зоне С. з. неблагоприятных погодных условий и добиться хороших урожаев. СУШИЛКА СЕЛЕКЦИОННАЯ - технич. средство для удаления влаги из селекц. семян. Приметают С. с. разл. типа: ящичные, платформенные, лотковые, контейнерные (бункерные). СХЕМА ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА - предпроектная разработка системы рацион, использования и комплексной охраны зем. ресурсов, общей организации территории области (края, авт. республики) или р-на на долгосрочную перспективу. Гл. цель С. з. - обоснование наиб, эффективных направлений организации исполь­ зования земель для обеспечения пост, развития сельского хоз-ва и размещения др. отраслей местного хоз-ва. Задачи С. з.: совершенствование землепользования и рас­ пределения земель; определение осн. направлений использования земель на пер­ спективу; изыскание резервов освоения новых земель; установление состава меро­ приятий и объёма работ по улучшению зем. угодий и повышению плодородия почв; охрана земель и преобразование ландшафта и др. Осн. принципы составления С. з.: науч. обоснованность и эффективность предлагаемых мероприятий, взаимоувязан- ность интересов разл. отраслей хоз-ва; комплексное и целевое (хоз., селитебное, рекреационное и др.) использование зем. фонда; сохранение высокопродуктивных земель; создание благоприятных организационно-терр. условий для жизни, быта и отдыха людей, ведения хоз-ва и т. п. СЦЕПКА сельскохозяйственная - устройство в виде рамы (либо нескольких шарнирно соединённых рам на колёсах или без них), предназначенное для состав­ ления в осн. широкозахватного машинно-тракторного агрегата из неск. с.-х. машин. СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ - побочный продукт при произ-ве сыра (сычужная сладкая сыворотка), творога (кислая сыворотка) и казеина. Содержит (%): воды 93-94, белков (гл. обр. альбумина и глобулина) 0,7-1, углеводов (молоч­ ного сахара) 4,5-4,7, жира 0,04-0,05. В 1 кг С. м. 0,12 к. ед. Кислотность сладкой сыворотки 11 °Т, кислой - 65-80 °Т. Используется гл. обр. в кормлении свиней как разбавитель корм, мешанок. СЫРОЙ ж и р к о р м а - смесь жиров и сопутствующих липидов, извле­ каемых из навески корма органическими растворителями. СЫРАЯ ЗОЛА КОРМА - массовая доля минер, вещ-в, получаемая при сжигании навески исследуемого корма. 492