NED353004NED

Различают С. ботаническое (карпология) - изучает семена дикой флоры, и С. сель­ скохозяйственное, или агрономическое (семена культурной флоры и сорняков, со­ путствующих культурным р-ниям). Осн. направление С.-х. С. - изучение процесса формирования урожайных качеств семян, их биологии, разработка методов анализа семян. С.-х. С. разрабатывает также методы оценки и контроля семенного материала (см. Контрольно-семенной анализ). СЕМЕНОВОДСТВО - отрасль раст-ва, занимающаяся массовым раз­ множением сортовых семян. С. тесно связано с семеноведением и селекцией. В России зарождение С. относится ко 2-й пол. 19 в. (в помещичьих хоз-вах, выращивающих сах. свёклу и зерновые культуры). Организованного С. практически не существовало. Размножением сортовых семян впервые стали заниматься в 1919 на Саратовской опытной станция (ныне Н.-и. ин-т сельского хоз-ва Юго-Востока), а с 1920 - на Шатиловской опытной станции. В 1921-31 выработались общие прин­ ципы построения системы С.; была организована сеть сортоиспытания (1923-24), введена апробация сортовых посевов (1924), учреждён контроль за кач-вом семян (1926), проведено первое сортовое районирование (1929). В 1934 утверждены пер­ вые гос. стандарты на сортовые семена зерновых культур. Началось планомерное внедрение в произ-во урожайных селекц. сортов, создан гос. фонд сортовых семян (Госсортфонд), проведены др. мероприятия по С., способствующие совершенство­ ванию его системы. Совр. система С. включает С. зерновых культур, масличных культур и трав; С. кукурузы; С. сах. свёклы; С. картофеля. С. каждой культуры или группы культур имеет свою специфику. Общие принципы системы С. РФ сводятся к следующему: н.-и. учреждения (авторы сортов) выращивают семена суперэлиты и элиты (первич­ ное С.) и передают их для размножения опытным хоз-вам, к-рые снабжают семен­ ным материалом семеноводческие хоз-ва. На семеноводч. посевах применяют спец, технологии возделывания, обеспечивающие повышение посевных и урожайных ка­ честв семян, проводят видовые и сортовые прополки. СЕМЕНОВОДЧЕСКИЕ ПИТОМНИКИ - звено семеноводч. процес­ са, в к-ром осуществляется первичный процесс воспроизведения сорта - выращива­ ние семян для последующего произ-ва суперэлиты и элиты. СЕМЯ (semen) - орган воспроизведения, расселения и переживания небла­ гоприятных условий у семенных р-ний. Обычно развивается из семязачатка (семя­ почки) после оплодотворения (иногда развивается без оплодотворения - путем апо- миксиса). В С. различают зародыш, кожуру и у мн. р-ний запасающие ткани (эндос­ перм, перисперм), где откладываются жиры, белки, углеводы. При отсутствии этих тканей, напр., у бобовых, запасные вещ-ва откладываются в семядолях зародыша. В сформированном зародыше заложены два осн. органа: корень и побег (почечка), включающий зародышевый стебель (гипокотиль) и зародышевые листья (семядоли). Иногда в С. бывает неск. зародышей (полиэмбриония), напр., у лимона, мандарина и др. цитрусовых. Развитие зародыша в С. происходит за счёт запасных питат. вещ-в эндосперма (напр., у мятликовых, паслёновых) или перисперма (напр., у маревых, перцевых). Иногда в семени одновременно находятся и эндосперм, и перисперм (у перцевых). У одних р-ний эндосперм поглощается целиком растущим зародышем (напр., у бобовых), у других сохраняется (напр., у мятликовых). Кожура предохра­ няет зародыш от света, высыхания и нередко от преждеврем. прорастания. В кожуре 444