NED353004NED

На основе биохим. исследований решаются мн. вопросы жив-ва. Среди них центр, место принадлежит биохим. характеристике кормов (содержание в них бел­ ков, углеводов, аминокислот, витаминов, минер, вещ-в), на основе к-рой составля­ ются сбалансиров. рационы для с.-х. ж-ных, обеспечивающие рост их продуктивно­ сти при сокращении затрат кормов. Ценные корм, добавки для нужд жив-ва (корм, дрожжи, нек-рые аминокислоты, витамины и др.) получают микробиол. синтезом - одним из методов совр. биотехнологии. На основе глубокого изучения обмена вещ-в микробной клетки создаются всё более совершенные инж.-биол. системы, в к-рых свойственная микроорганизмам огромная энергия ферментативного превращения вещ-в используется для направленного синтеза продуктов их обмена. Всесторонне изучается обмен вещ-в микроорганизмов рубца, играющих существ, роль в обеспе­ чении жвачных ж-ных белком. БИОЦЕНОЗ (от гр. bios - жизнь, koinos - общий) - совокупность р-ний, грибов, ж-ных и микроорганизмов, имеющая определенный состав и сложившийся характер взаимоотношений как между собой, так и со средой. Термин введён нем. биологом К. Мебиусом (1877). Как правило, имеется в виду принадлежность Б. од­ ному биогеоценозу и биотопу. БИОЦЕНОЗ НАСЫЩЕННЫЙ —биоценоз с полным, максимальным набором видов р-ний и ж-ных, в котором нет места для мигрантов (экваториальные тропические леса, широколиственные леса умеренных широт и другие естественные сообщества). Б. н. характеризуется высокой степенью стабильности. БИОЦЕНОЗ НЕНАСЫЩЕННЫЙ —биоценоз с обедненным набором популяций, в который, как правило, могут беспрепятственно проникать чужие орга­ низмы. Ненасыщенность характерна для агроценозов (гл. обр. - из монокультур), уязвимых для вредителей и сорняков. БИОЭНЕРГЕТИКА - 1) Отрасль электроэнергетики, основанная на ис­ пользовании биотоплива. 2) Изучение энергетических процессов в биол. системах разных уровней (от клетки до биосферы). БОБОВЫЕ ( Fabaceae, Leguminosae ) - семейство двудольных р-ний, широ­ ко распространённое во всех областях земного шара. Нек-рые под названием "Б." объединяют 3 близкородственных сем.: мотыльковые ( РарШопасеае , или Fabaceae ), цезальпиниевые ( Caesalpiniaceae) и мимозовые ( Mimosaceae ). Листья у Б. большей частью очередные, как правило, с прилистниками и сложные. Цветки преимущест­ венно в кистевидных, колосовидных или головчатых соцветиях, обычно зигоморф­ ные (т. н. мотыльковые), очень редко актиноморфные. Чашечка сростнолистная. Лепестков 5; верхний, или задний, - самый крупный (т. н. флаг, или парус); 2 боко­ вых лепестка меньшего размера образуют т. и. вёсла, или крылья; 2 ещё более мел­ ких составляют т. и. лодочку, или киль. Изредка венчик редуцирован. Тычинки (10, очень редко 9-5) сросшиеся все или только 9, одна остаётся свободной. Пестик из одного плодолистика; завязь верхняя; плод - боб. К Б. относится около 500 родов и 12 000 видов однолетних и многолетних трав, полукустарников, кустарников, лиан и реже деревьев (гл. обр. в тропиках). На корнях Б. образуются своеобразные клу­ беньки, содержащие клубеньковые бактерии, способные фиксировать атмосферный 34