NED353004NED

корм слоями (40-50 см) помещают в чаны или камеры (1м 3 емкости вмещает ок. 800 кг измельч. и утрамбов. массы), равномерно смачивают горячей водой (80-100 л на 0 , 1 т массы), плотно закрывают ёмкости и насыщают их паром, для чего используют специальные котлы. 3. длится 1 ч с момента выделения пара из емкости. Для 3. кор­ мов можно использовать кормораздатчики и опрокидывающиеся тракторные при­ цепы, емкости к-рых позволяют запаривать ок. 1 т измельч. корма (их оборудуют парораспределит. трубами и крышками). Процесс 3. тот же. При проведении 3. в кормоприготовит. цехах используют смесители. 3. длится 30-40 мин. Из концентри- ров. кормов запаривать целесообразно только зернобобовые и недоброкачеств. (за­ плесневелое, подопрелое) зерно др. зерновых культур. Для повышения вкусовых качеств и поедаемости кормовой массы грубые корма часто запаривают вместе с концентратами (на 0,1 т грубых 4-5 кг концентриров. кормов). Для лучшего размяг­ чения корм после 3. оставляют в ёмкостях ещё на 3-6 ч. Скармливают в теплом ви­ де. ЗАПАС КОРМА - кол-во корма, имеющегося на пастбище или сенокосе (контуре, урочище, хозяйстве, районе). Определяется произведением продуктивно­ сти гектара кормового угодья на его общую площадь; выражается в воздушно- или абсолютно сухой массе, корм, единицах или обменной энергии. ЗАПАС ПАСТБИЩА - 1 ) масса корм, р-ний на единицу площади паст­ бища к моменту его стравливания. 2) Кол-во растительной массы на пастбище перед первым стравливанием в данном пастбищном сезоне. ЗАПАСЫ ПРОДУКТИВНОЙ ВЛАГИ в почве - кол-во влаги сверх влажности устойчивого завядания р-ний, используемое с.-х. культурами для созда­ ния растит, массы и формирования урожая. 3. п. в. исчисляют по формуле: W = 0,1 qh (и - к), где W - 3. п. в. (в мм водного слоя), q - масса 1 см 3 почвы (в г), h - мощ­ ность почв, слоя (в см), в к-ром определяется 3. п. в., и - влажность абсолютно су­ хой почвы (в %), к - влажность устойчивого завядания (в %), 0,1 - коэф. для пере­ вода 3. и. в. в мм водного слоя. 3. п. в. определяют в каждом 10 -сантиметровом слое почвы, а в самом верхнем - и на глуб. 5 см. При насыщении почвы до наименьшей влагоёмкости 3. и. в. колеблются в пахотном слое разл. почв от 20 до 50 мм, в мет­ ровом - от 80 до 190 мм. При резком снижении 3. и. в. (ниже 100 мм в слое почвы 0 -2 0 см) наступает почв, засуха. ЗАПОЛЬНЫЙ у ч а с т о к - участок пашни вне севооборота, исполь­ зуемый для возделывания с.-х. р-ний, напр. многолетних трав (козлятник), овощных и лек. культур (спаржа, щавель, хрен). ЗАРОДЫШ (embryo) - зачаток нового организма, развивающийся, как пра­ вило, из зиготы, к-рая возникает в результате оплодотворения яйцеклетки (или яй­ ца). У р-ний 3. иногда образуется из клеток нуцеллуса или интегумента. В зрелом семени семенных р-ний (цветковых и голосеменных) 3. состоит из зародышевого стебелька и семядоли (у двудольных их 2 , у однодольных 1 , у хвойных несколько). На семядольном конце 3. находится конус нарастания побега, а иногда и зачатки первых листьев (почечка). Часть 3. ниже семядолей наз. гипокотилем (подсемядоль­ ным коленом). Его ниж. конец через пограничную зону, т. н. корневую шейку, пере­ 103