Microsoft Word - 24 3.doc

Для расчёта продолжительности сушки семян рапса применим метод приведённой скорости, разработанный Г.К. Филоненко. Продолжительность сушки в этом случае будет вычисляться по формуле [10]: WK , ш (W1 - WK ) + А f ----------------+ р ( WK - W 2) , V 1 к ) J ^ (JV _ W p y к 2 ) где N — скорость постоянного периода сушки, %/мин; т — показатель степени, характеризующий энергию связи влаги с материалом, физико-химические свойства материала; А, Р — массообменные коэффициенты, определяющие перемещение влаги внутри материала. _ J _ Т ~ N На этапе теоретических расчетов принимаем т = 2 [10]. В этом слу­ чае для оценки времени сушки т, мин, используем формулу { \ 1 т = — N ( W f - W ^ + A W ^ - W 2 V ( » ? - » ? ) ( » ? - 0 ? ) + р К - » 0 ( 2 . 1 ) где W f , w £ , W 2C, Wp — влагосодержание семян, соответственно, началь­ ное, критическое, конечное и равновесное. Скорость постоянного периода сушки определяется из выражения N = a + bEcpv p ( F / М с ). (2.2) где Е ср. — средний потенциал сушки. Для семян рапса выбираем коэффициенты а = 0, b = 0,69. Средний потенциал сушки Еср. определим по показаниям средней температуры tc = 25 °С сухим термометром на технологической линии зерноочисти- тельно-сушильного комплекса и мокрым термометром t . 54