Microsoft Word - 24 3.doc

К сложностям расчета процесса охлаждения при использовании зависи­ мости (1.2) относится то, что несмотря на проведение в работе исследований на влажном зерне у автора интенсивность влагосъема при охлаждении не за­ висит от интенсивности теплообмена между зерном и воздухом. Таким обра­ зом, исследователь полагает, что любая скорость воздуха оказывает одинако­ вое влияние на массообмен при охлаждении. Исследованию процесса охлаждения зерна, основанному на экспе­ риментальном определении коэффициента теплопередачи а , посвящена также работа А.И. Любошица [82]. Н а примере охлаждения зерна в мно­ гозонных насадочных аппаратах (охладительных устройствах шахтного типа) им было получено следующее выражение: где т — время (или продолжительность) охлаждения зерновой массы, ч; Нсл — толщина (высота) зернового слоя, м; св, с3 — соответственно удельная теплоемкость газа (воздуха) и зерна, Дж/кг-град.; Цэф — эффект охлаждения; vc — скорость газа, отнесенная к незаполненному сечению, м/с; 0н — начальная температура материала в теплообменнике, °С; 0К — конечная температура материала в теплообменнике, °С; te — температура газа при вступлении в каждую из зон теплооб­ менника, °С; еэ — коэффициент эфф ективности многозонного насадочного аппарата; Ко — критерий Коссовича, учитывающий охлаждающий эффект влагосъема. — < 0 - t н в (1.3) ре — плотность газа (воздуха), кг/м3; 37