Microsoft Word - 24 3.doc

1.2.3 Результаты исследований основных закономерностей процесса охлаждения зерновой массы после сушки В настоящее время ко всем типам зерносушилок, используемых в сельскохозяйственном производстве, предъявляются повышенные требо­ вания в отношении повышения эффективности охлаждения зерна после сушки. Поэтому приобретает актуальность проблема создания надежной методики расчета этого процесса, которая бы являлась базой для даль­ нейшего конструирования охладительных устройств. Как отмечалось ранее, особенностью процесса охлаждения зерна яв­ ляется сочетание в нем двух взаимосвязанных между собой составляю­ щих: теплообмена и массообмена. Удельный вес каждой из этих состав­ ляющих в общей совокупности может быть различным, в зависимости от условий протекания процесса. На сегодняшний день для расчета процесса охлаждения исследовате­ лями используются два основных метода: статический и динамический (учитывающий кинетику охлаждения зерна). Среди статических методов наибольшее распространение получил метод, основанный на использовании Y-d диаграммы Л.К. Рамзина [25]. Согласно данной методике, после нанесения на Y-d диаграмме линии из­ менения состояния отработанного воздуха по отрезку, отражающему раз­ ность влагосодержаний воздуха (d 2 -di), с учетом масштаба, определяют необходимое для охлаждения зерна количество воздуха. К недостаткам, присущим вышеуказанному методу, можно отнести следующие: - произвольное принятие величины влагосъема в охладительном устройстве (в действительности на величину влагосъема в охлади­ теле влияет множество различных параметров); -рассм отрен и е параметров охлаждающего воздуха без учета усло­ вий его тепло- и массообмена с зерновым материалом. 34