NED352291NED

Кроме того, в последнее время обнаружена антиметастазная и адъювантная активность экстракта клубеньков (КононковП.Ф., Васякин И.Н., 1995; Коно­ валова П.Н. и др., 1995). Исследования проводились на экспериментальных моделях метастазирующих опухолей - меланоме В]6 и карциоме легких Льюиса (LL). Эффект реализовался за счет ингибирования метастазирования Частота метастазирования менялась в меньшей степени. Антиметастазная ак­ тивность стахиса может быть связана с достаточно высоким содержанием се ­ лена в растении. Изучению накопления селена растениями стахиса посвящен ряд работ Опытами Гинс В.К. и др. (1996), Голубкиной Н.А. и др. (1997) было показа­ но, что селен повышает активность глутатионпероксидазы в клетках, что препятствует перекисному окислению липидов. Установлен иммуномодули­ рующий эффект селена. В результате экспериментов наибольшее накопление селена клубеньками стахиса происходило при двух- и трехкратном опрыски­ вании. Некорневые обработки растений стахиса раствором соли селена (Na 2 SeC> 4 ) в концентрации 1 и 2 мг/л обеспечили накопление этого микроэле­ мента в клубеньках до 2 мг/кг сырой массы. Важно, что одно- и двукратная обработки практически не повлияла на величину урожая клубеньков, в то время как трехкратное опрыскивание растений увеличивало урожай на 17 %; при сохранении высокого содержания микроэлемента(2 мг/кг сырой массы или около 6 мг Se/кг сухой массы). Метод вымачивания, который также был применен, обеспечил получе­ ние продукта с содержанием 5-8 мг Se/кг сырой массы. Вымачивание клу­ беньков стахиса проходило в 1%-ном растворе той же соли селена. В результате проведенных анализов обработанных образцов было ус­ тановлено, что при вымачивании происходило связывание селена преимуще­ ственно в водорастворимые фракции. 12