NED352291NED

говой и райграса из расчета 50 г/га позволила увеличить содержание селена до 1000 мкг/га и выше за 3 укоса (Gupta U.C., Winter К.А., Kinelius Н. Т., 1983). Для получения равноценного содержания селена в продуктах в про­ цессе обработки семян необходимо столько селенита сколько и при внесении в почву (GuptaU.C.; Watkinson J. Н, 1985). Причем этот прием в 10 раз эффек­ тивнее при использовании в качестве селенового удобрения селенатов, чем селенитов (Ylaranta Т.,1993). Однако, по мнению Торшина С.П., Удельно- войТ.М., Ягодина Б. А. (1996) этот метод коррекции селенодефицита являет­ ся неперспективным, так как высокие концентрации селена в почве могут оказаться токсичными для проростка или повлиять на поступление макро- и микро эссенциальных элементов в растение. В России применяют способ обогащения зеленных культур с помощью тонкослойной проточной техноло­ гии (NFT) (Торшин С. IX, Сосновский В. В., 2000). Концентрация селена по­ вышается в этом случае с 62-130 (контроль) до 710-1090 и до 2610-3400 мкг/кг сухого вещества соответственно. В США практикуется обогащение селеном сельскохозяйственных культур с помощью осадков сточных вод (Logan Т. J., Chang А. С., Page A. L., Ganje T.J.,1987). При этом способе ячмень, редька столовая и свекла способ­ ны к накоплению селена. Таким образом, обзор и анализ соответствующей литературы показал, что по современным представлениям полевые и овощные культуры являются одним из основных источников большой группы биологически активных ве­ ществ. В этой связи обосновано научное исследование проблемных вопросов и практическое применение биологически активных веществ, антиоксидан­ тов для разработки экологически безопасных технологий производства про­ дукции растениеводства и повышению устойчивости организма человека при экологических нагрузках. 45