NED352291NED

Эссенциальность селена для человека установлена в середине нашего века, в дальнейшем она была доказана и для других животных организмов (Авцын А. П , Жаворонков А.А. и др., 1991; Mahan D. С. Д995). Иммунодефицитные состояния (ИДС) сельскохозяйственных живот­ ных возникают при дефиците в рационе микроэлементов селена, цинка, йода и других, а также витаминов, при несбалансированном сахаро - протеиновом отношении в рационе, в результате бессистемного применения антибиотиков, кортикостероидов, антгельминтиков, а также при стрессах различной этиоло­ гии (Коромыслов Г.Ф. с соавт, 1985; Красников Г А. с соавт.,1987; Приды- байло Н.Д., 1991; Иванов В.И., 1994, 1996; Федоров Ю.Н., Верховский О.А., 1996; Бочкарев В.Н., 1970, 1997; Davis CY, Sell L., 1983; Flaming К. et al, 1993; Greco D .S.etal 1994). Однако, среди микроэлементов наибольшее значение имеют селен и цинк, а также йод (Кондрахин И.П. и др., 1991;). Селен влияет на компонен­ ты иммунной системы, на выработку и появление неспецифического гумо­ рального и клеточного иммунитета. Снижение иммунитета при селенодефиците отмечают (Levander О. А., 1986; Обухова Т. И., 1990; Перфильева Т. Н., 1990; Авцын А. II., Жаворонков А.А. и др., 1991; Momcilovic В. et. al., 1991). Первое упоминание об антиканцерогенном действии селена относится к 1957 году (Schwartz К. Foltz С. М., 1957). В Институте биофизики Минздрава России получен ряд приоритетных данных о защитной роли селена при воздействии радиации и таких контами- нантов пищи, как трихотеценовые микотоксины и N-нитрозоамины. При этом селен в биотрансформированной форме не только снижал токсические эффекты при указанных воздействиях, но и подавлял эндогенный синтез канцерогенных N-нитрозосоединений и достоверно предотвращал развитие отдаленных последствий (лейкемий и злокачественных новообразований) у облученных животных (Тутельян В.А, 1996). Одним из механизмов антикан­ 15