NED352291NED

Исследованиями на овощных культурах установлена относительно вы­ сокая способность к накоплению нитратов зеленными культурами и корне­ плодами свеклы. Среднее положение по накоплению азота занимают белоко­ чанная и цветная капуста, морковь, огурец и другие корнеплодные культуры. Относительно немного нитратов накапливают лук-репка, перец, томат, кар­ тофель, горох, фасоль, спаржа. Принята допустимая суточная доза нитратов для взрослого человека - 300 - 325 мг NO 3 . В корнеплодах моркови допустимый уровень ВДУ нитра­ тов для открытого грунта 250 мг Ж)з/кг. Таблица 6.5. Накопление нитратов и тяжелых металлов в корнеплодах моркови при использовании в предпосевной подготовке семян БАП (1996-1998гг.) Вариант Сорт Содержание в корнеплодах Нитраты мг/кг Zn мг/кг Си мг/кг Hg мг/кг Контроль Леандр 91,0 3,9 1,75 0,0051 Никфан 10 '4 86,0 2,9 0,80 0,0045 Б-К 1:100 46,1 2 ,6 0,60 0,0019 Контроль Нюанс 95,0 3,1 1,20 0,0024 Никфан 10"4 81,9 3,5 1,10 0,0014 Б-К 1:100 30,4 2,7 1,10 0 ,0 0 1 0 Контроль Лосиноос тровская 13 116,0 3,0 . 0,90 0,0032 Никфан 10'4 109,0 2 ,6 0,70 0,0014 Б-К 1:100 91,0 1.7 0,55 0 ,0 0 1 2 Контроль НИИОХ 336 83,0 3,4 2 ,2 0 0,0043 Никфан 10“4 71,0 2 ,6 1,00 0,0026 Б-К 1:100 56,8 1,9 0,60 0,0024 Контроль Витамин ная 6 59,0 зд 1,10 0,0072 Никфан 10‘4 52,3 2,7 1,10 0,0060 Б-К 1:100 42,6 2,5 0,90 0 ,0 0 1 0 Контроль Каллисто F, 79,0 2,5 2 ,1 0 0,0077 Никфан 10 '4 56,4 2 ,6 1,15 0,0023 Б-К 1:100 42,5 2,4 0,70 0 ,0 0 2 0 147