NED352280NED

Гематологические исследования показали, что под действием ферментных препаратов в крови цыплят-бройлеров и кур-несушек опытных групп повышалось содержание эритроцитов, гемоглобина и общего белка, но их превосходство по этим параметрам над контролем было во всех случаях недостоверным /р>0,05/. Экономические расчеты показали, что включение ферментных препаратов в комбикорма цыплят-бройлеров и кур-несушек способствует повышению рента­ бельности производства куриных яиц и мяса бройлеров, причем наибольший эф­ фект получен от применения ферментного препарата отечественного производ­ ства пектофоетидина ПюХ. СЕКЦИЯ 3 ________ __ ВЛИЯНИЕ КРОВЯНО-ИЗВЕСТНЯКОВОЙ МУКИ НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПРО ТЕИНА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫ Х ВЕЩ ЕСТВ КОМБИКОРМА Иващенко В.В., Мацерушка А.Р. Великолукская сельскохозяйственная академия Кровяно-известняковая мука является новым кормовым средством. Она была приготовлена из крови убойной птицы и местного известняка по разрабо­ танной нами технологии. Кормовая добавка характеризуется следующим химиче­ ским составом : влага -10,6%, сырой протеин - 33,8%, кальций - 4,9%, зола - 30,7%, фосфор - 3,0% . Однако один химический состав еще не дает достаточно­ го количества данных о качестве и питательной ценности корма. Поэтому важ­ нейшей задачей для оценки кормов является изучение коэффициентов перева­ римости питательных веществ. Этот показатель характеризует степень усвоения питательных веществ организмом животного, дает необходимые данные для со­ вершенствования технологии их приготовления. На основании изучения химического состава были разработаны рецепты и приготовлены комбикорма, содержащие 9% изучаемых компонентов. Для проведения исследований были сформированы 3 группы суточных цы­ плят-бройлеров кросса "Бройлер- 6 ". Исследованиями установлено, что коэффи­ циент переваримости протеина кровяно-известняковой муки составил 81,2%. Это свидетельствует о высокой переваримости протеина изучаемого корма. Поэтому приготовленный по разработанной технологии новый корм не уступает другим традиционным белковым кормам. 170