NED352280NED

НОВЫ Е ПРЕПАРАТЫ ЭКО ЛО ГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫ Е ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ ПОВЫ Ш ЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ Ж И ВО ТНЫ Х Ш амберев Ю.Н. Московская сельскохозяйственная академия им. К.А. Тимирязева В лаборатории эндокринологии Московской сельскохозяйственной акаде­ мии им. К.А. Тимирязева разработан метод активизации секреции ряда эндоген­ ных гормонов с целью нормализации обмена веществ и повышения продуктивно­ сти животных. Это предпринято в связи с тем, что широко применяемые в живот­ новодстве многих стран гормоны и их синтетические аналоги для стимуляции рос­ та, мясной продуктивности и повышения резистентности животных дороги, не об­ ладают экологической чистотой , а ряд стероидных гормонов представляет опас­ ность для потребителей животноводческой продукции. В качестве активаторов эндокринных желез используется свойство отдель­ ных субстратов специфически влиять на секрецию эндогенных гормонов - некото­ рые аминокислоты, амины, простейшие пептиды. В наших опытах установлено, что при введении молодняку крупного рогато­ го скота и свиней аргинина,-лизина, гистидина методом инъекции или импланта­ ции повышается в крови содержание гормона роста, инсулина, активизируются анабиологические процессы, повышаются использование корма и рост живот­ ных. Введение животным специфических аминокислот в обход обычных метабо­ лических путей вызывает не только физиологические изменения, но и структур­ ную перестройку эндокринных желез. Гистологическими исследованиями подже­ лудочных желез бычков, которым в начале опыта имплантировали комплексные гранулы лизина, установлено, что после 3- месячного откорма под влиянием им­ плантантов лизина в островках Лангерганса поджелудочной железы произошли существенные изменения. Средний диаметр островков увеличился на 11-16%, площадь островковой ткани возросла на 23-24%, количество клеток в островке - на 43-46%. Заметно увеличилось и число островков в поле зрения микроскопа. Длительное и непрерывное поступление в кровь бычков лизина из имплантиро­ ванных гранул активизирует функции b-клеток островков Лангерганса и повышает содержание инсулина. Выявленная структурная адаптация повышает возможно­ сти инсулярного аппарата поджелудочной железы в адаптивных процессах и под­ держании гомеостаза в течение длительного периода времени. Этим объясняется пролонгирование действия ( 2 - 3 месяца) субстратных имплантантов на организм животных. Под влиянием оптимальных доз имплантанта лизина среднесуточный при­ рост молодняка крупного рогатого скота, растущих и откормочных свиней повы­ шается на 12-15%, а затрата корма на 1 кг прироста снижается на 8-10%. Наряду с повышением мясной продуктивности повышается и качество мяса. Мясо живот­ 157