NED352280NED

ЭФ Ф ЕКТИВНО СТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВЫ Х ПРО БИО ТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ ТО КОФ ЕРОЛСИНТЕЗИРУЮ Щ ЕГО МИКРООРГАНИЗМА В РАЦИОНАХ ЦЫ ПЛЯТ- БРОЙЛЕРОВ. Ш айдуллина Р.Г., Заболотский В.А., Худяева Е.Н., Стукалова Л.Н. ВНИИ животноводства В настоящее время наиболее перспективными для стимуляции роста и профилактики желудочно-кишечных заболеваний молодняка сельскохозяйствен­ ных животных и птицы являются пробиотики. Однако актуальным остается поиск новых микроорганизмов, пригодных для получения новых пробиотических препа­ ратов. В лаборатории микробиологии ВИЖа на основе токоферол синтезирующего штамма № 100, выделенного из состава нормальной микрофлоры пищевари­ тельного тракта, получен новый пробиотический препарат. Целью работы явля­ лось изучение эффективности использования нового пробиотика на основе токо- феролсинтезирующего штамма № 100 в рационах цыплят - бройлеров. Опыт проведен в виварии ВИЖа .Содержали цыплят в одинаковых услови­ ях в клеточной батарее группами по 10 голов в каждой. Параметры микроклимата соответствовали нормам ВНИТиП . Кормили цыплят по нормам ВНИТиП комби­ кормом ПК-6. Скармливание пробиотического препарата цыплятам проводили в смеси с комбикормом. Цыплята контрольной группы получали основной рацион, а опытных групп I и II в дополнение к основному рациону получали пробиотик на основе токоферолсинтезирующего штамма № 100: I опытной группе провели од­ нократное скармливание пробиотика в дозе 5 млрд, клеток на голову, цыплята II опытной группы получали ежедневно в течение опыта пробиотик в дозе 200 млн. клеток на голову. Установлено, что ежедневное скармливание пробиотического препарата на основе токоферолсинтезирующего штамма № 100 в дозе 200 млн. клеток на го­ лову цыплятам-бройлерам способствовало увеличению их среднесуточных при­ весов на 9,6% (Р< 0,05), снижению затрат кормов на кг привеса на 6,3%. Одно­ кратное скармливание пробиотика заметного влияния на увеличение среднесу­ точных привесов не оказало (25,4 + 10 г ; 3,50 кг - в контрольной группе; 26,1 + 0,9 г ; 3,40 кг - в опытной-1 и 27,4+ 0,9г (р< 0,05); 3,28 кг - в опытной-И). Через 25 дней опыта был проведен убой цыплят. Отмечено увеличение на 2,0- 2,5% убойного выхода мяса в опытных группах (55,0% - в контрольной груп­ пе, 57,0% - в опытной -I, 57,51 - в опытной-И). Вкусовые качества мяса и бульона опытных групп оценены более высо­ кими балловыми показателями (3,73 и 3,35 в контрольной группе, : 4,15 и 3,95 в опытной-1, 4,48 и 4,06 - в опытной -2). Был проведен химический анализ мышечной ткани цыплят. Отмечено, что мышечная ткань цыплят, получавших лробиотик на основе токоферолсинтези- СЕКЦИЯ 3 146