NED352280NED

Таблица. Содержание ТМ в мышечной и костной тканях свиней (мг/кг) СЕКЦИЯ 2 Исследованные тяжелые металлы Мышечная ткань Костная ткань пдк Свинец 0,22 6,0 0,5 Медь 3,3 20,0 5,0 Цинк 33,0 320,0 70,0 Никель 0,33 6,0 0,5* Хром 0,17 2,4 0,2* Серебро 1,1 12,0 нет** П р и м е ч а н и е : * - в санитарных нормативах(СанПиН 42-123-4089-86) отсутствуют нормативы по никелю и хрому, поэтому нами приводится показатель "допустимое остаточное количество (ДОК)1'; ** - нормативные данные отсутствуют вообще. Анализ данных таблицы свидетельствует о значительном накоплении этих элементов. Кратность накопления ТМ костной тканью по сравнению с мы­ шечной составляет по свинцу - 27; никелю - 1 8 ; хрому - 1 4 ; цинку - 9,7; меди - 6 раз. Полученные результаты можно объяснить влиянием Рязанской ГРЭС, а также продуктов загрязнения в результате сжигания угля в котельных, домах и автомобильными выхлопными газами. Возможно сказалось избыточное внесение в прошлом минеральных удобрений. Значительным может оказаться влияние ме­ таллургического завода, расположенного в Скопинском районе. Особое положение среди ТМ занимает никель. По данным Московской опытно-методической геохимической экспедиции, расчеты потока никеля на под­ стилающую поверхность, а также отсутствие для этого элемента четкой тенден­ ции снижения его концентрации в почве по мере удаления от Рязанской ГРЭС не позволяют однозначно отнести выявленное аномальное содержание за счет только выбросов ГРЭС, ядохимикатов и удобрений. Выравненное пространст­ венное распределение этого элемента для почв всего Кораблинского района сви­ детельствует об общем источнике, который, видимо, имеет природное происхож­ дение. Обращает на себя внимание содержание в изученных образцах серебра. По данному элементу отсутствуют нормативные параметры предельно допус­ тимых концентраций. Наличие существенных концентраций этого элемента не только в мышечной, но и в костной ткани указывает на постоянный источник по­ ступления серебра в организм свиней. Проведенными нами исследованиями хи­ мического состава кормов на наличие серебра не установлено его высокое со­ держание. В этой связи наиболее вероятным источником серебра в организме свиней является вода. Как видно из таблицы , уровень загрязнения мышечной ткани ТМ не пре­ вышал предельно-допустимых концентраций. Вместе с тем анализ содержания ТМ в костной ткани у свиней свидетельствовал о значительном накоплении этих 114