NED352280NED

П Л Е Н А Р Н О Е З А С Е Д А Н И Е ЭКО ЛО ГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ Ж И ВО ТНО ВО ДС ТВА И ПРО ИЗВО ДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ Каштанов А. Н. первый вице-президент РАСХН Создание экологически безопасного сельскохозяйственного производства является сегодня общепланетной проблемой. Это вызвано тем, что антропоген­ ное воздействие на почвы, водные ресурсы, окружающую среду в большинстве стран мира превышает допустимые нормы. В результате происходит крупномас­ штабная деградация почв и водных источников, опустынивание, техногенное за­ грязнение на огромных территориях. Животноводство, являясь древнейшей и важнейшей сферой человеческой деятельности, имеет прямое отношение к этим негативным процессам. История знает не мало фактов, когда перегрузка пастбищ скотом, высокая концентрация поголовья сопровождаются сильным загрязнением окружающей среды, выведе­ нием из строя кормовых угодий, резким снижением качества получаемой про­ дукции, заболеваниями животных и человека (Греция, Австрия, в России - Кал­ мыкия и др. регионы). Выдающиеся ученые и практики в прошлом и настоящем предупреждали нас об этом (А.Т. Болотов, А.М. Комов, А.В. Советов, Т.С. Мальцев, А.И. Бараев и другие). Как отмечалось в материалах Конференции ООН по окружающей среде и развитию (КООНОСР), проходившей в Рио-де-Жанейро в июне 1992 г., в по­ следние два десятилетия человечество начало осознавать, что в мире, где так много нужды и где окружающая среда неуклонно ухудшается, невозможно здоро­ вое общество и экология. Это сейчас можно наблюдать во многих странах мира, в т.ч. и в России. ю