NED352276NED

1. Мясная продуктивность животных Породность Показатели Чистопо­ родные Крупная белая х ландрас Крупная белая х дюрок Живая масса, кг Живая масса, после 105,7±0,16 110,4±0,34 108,6±0,33 голодной выдержки, кг 100,3±0,2 1О6,2=Ь0,19 104,1±0,42 Масса парной «туши, кг Масса внутреннего 61,2±0,64 66,8±0,53 64,6±0,12 сала, кг 1,64±0,09 2,12±0,08 . 1,82±0,09 Убойный ВЫХОД, !% 62,7 64,9 63,8 Из таблицы видно, что по таким показателям, как .пар­ ная масса туши, помесные животные превосходят чистопо­ родных соответственно на 5,6 кг и 3,6 кг или на 9,5■% и 5,9%; по убойному выходу помеси превосходят чистопородных на 2,3 и 1,1,%. Результаты достоверны при Р =0,001, высоком уровне достоверности. Наряду с показателями, характеризующими мясную про­ дуктивность животных важное значение имеют и откормоч­ ные качества свиней. О преимуществах откорма помесных свиней перед чистопородными можно сказать судя по табли­ це 2. Помесные свиньи интенсивнее растут и более эффектив­ но используют корма. 2. Откормочные качества чистопородных и помесных свиней Группы животных Кол-во животн., гол. [Расход [кормов за период [откорма, 1 к. ед. | Общий прирост, кг I Затраты кормов на 1 кг при­ роста, ед Чистопородные 25 831Q 1740 4,78 Крупная (белая хландрас 25 8310 1855 4,48 Крупная белая хдюрок 25 8310 1810 4,58 90