NED352276NED

. . . . , . I йЫмй качествами о^аййчй&а^йсЬ лучением ее морфологи­ ческого состава — форменных элементов. Однако морфологический состав крови косвенно связан с продуктивностью. Более тесной связи можно ожидать от биохимического состава крови. Нами в основном изучались показатели, в той или иной степени, связанные с формированием мясности животных. Исследования =проводили в, производственных условиях н а бычках трехмесячного -возраста ^черношестрой и красной степной пород. Кровь для исследований брали пункцией ?яремной вены у 5*бычков «iepHO-пестрой и красной степной породы ежемесячно >в одно и то же время (утром до'приема корма и воды). По общепринятым методикам определяли количество гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов,. В сыво­ ротке жрови определяли содержан ие общего белка, сухое вещество, глюкозу, холестерин, кальций, 'фосфор, дспартат- аминотрансферазу (АсАТ) и аланин-аминотрансферазу (АлАТ) по общепринятым методикам. Полученный цифро­ вой материал был обработан методом вариационной статис­ тики (Е .:К. Меркурьева, 1983). Кормление и содержание животных обеих пород было одинаковым- Кормили животных два раза в день по нор­ мам ВИЖа, содержание беспривязное. По живой массе быч­ ки черно-пестрой породы в ‘9-месячном возрасте превосходи­ ли своих сверстников красной степной породы на 2,1 %, а по среднесуточному «приросту— на 3,3 %. Сравнительные показатели результатов исследований кро­ ви приводятся в таблице 1. Из таблицы видно, что с возрастом (от 3 до 9 месяцев) у бычков разных парод «происходит снижение общего белка: у черно-пестрого молодняка на 32,7 %, а у сверстников крас­ ной степной породы на 35 %, при относительно высокой из­ менчивости (С варьирует в указанные периоды от 4,9 до 38,3 %1). Это можно объяснить не только возрастной измен­ чивостью, но и сезонной (в декабре месяце бычкам было 9 месяцев — зимний период). Кормление и содержание жи­ вотных занимает тажже не из последних мест. Окислительные свойства крови (количество эритроцитов и гемоглобина) наиболее выше у бычков черно-пестрой поро- т