NED352179NED

398 Технологии нового поколения бифидогенных добавок для продуктов питания и кормовых средств. Цуркан Л.ГМ Д удикоьа Г.Н., Тулемисова К.А. Использование 357 композиции штаммов молочнокислых бактерий, рода Lactobaciillus для профилактики желудочно-кишечных заболеваний человека и животных. Черпалова Т.М., Евелева В.В. Пищевые поверхностно-ак^ ' 358 вещества на основе производных молочной кислоты. Шалыгина А.М., Ионова Й.И., Тихомирова Н.А., Комолс : ... j 59 Содержание биологически активного фактора роста - ант. дна во вторичном молочном сырье. Шаткюк Л.Н. Новые отечественные специализированные пищевые 360 продукты и их роль в профилактике микрокутриентной недостаточности. Шахрай Т.А., Смульская Н.В., Козырская М.С., Потапова О.С. 362 Комплексный фосфолипидный продукт «Медовый тоник» для детского питания. Швецова И.А., Николаенко О.И. Медико-биологические аспе (64 создания зернолродуктов лечебно-профилактического назначен!: Шелепов В.Г. Мясо северных оленей - заготовка и переработка. Шнейдер Т.И., Иванова Н.К., Глазунов А.А. Новый ассортимент макаронных изделий повышенной биологической ценности. Шухнов А.Ф., Иванов А.А., Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н. Обогащение пшеничной муки высшего и первого сорта витаминами и минеральными веществами. Щербакова Н.А., Солдатова Е.А. Создание вафельных изделий с^3?1 белко восодержашнми начинками. Юрьев Д.Н.. Ратников А.Ю., Кзасенков О.И. Новые напитки из 372 солодового сырья. Яковлева Л,А.. Кондрашов Г.А.* Колесников Б.Ф., Гром Л.Л. 373