NED352179NED

378 Стендовые доклады. Абрамов Д.В., Кангин М.Я., Гончаров А.И., Власов С.В. Изучение возможности регулирования химического состава концентрата термически осаждаемых сывороточных белков.. Авдеев Н.Е., Черчухин Ю.В. Эффективная очистка зерна - залог высокого качества готовой продукции. Агарев Е.М., Куликовская Л.В., Дибирсулаев М.А. Разработка непрерывной холодильно-транспортной цепи для мяса и мясопродуктов. Акулова А.В., Цыганова Т.Б. Создание продуктов питания с бифидогенной добавхой. Алтаев В.Р., Ложкомоеза М.М. Изучение гидрохимических характеристик и определение основных ионных равновесий в минеральной воде угличского месторождения. Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Лоскутова И.М., Морозов Ю.С., Корчагина Л.Б., Евдокимов И.А. Исследование качественных показателей концентрата лактулозы в процессе хранения. Андросова Н.Л., Никонова Н.К. Новые фитолактатные кисломолочные продукты для питания детей различного возраста. Асафов В.А., Фоломеева О.Г. Перспективы использования растительного сырья в производстве молочных продуктов. Бабарин В.П., Голод Б.И., Веселер З.И. Режимы стерилизации консервов для детей раннего возраста в новых видах тары. Барелко В.В., Кедров В.В., Струков Г.В«, Юранов И.А., Немцев Г.Г., Нечипоренко Г.Н., Фомин А.А., Сердюков С.И., Комаров Н.В., Борозяк М, Валишевич-Недбальская В. Новые подходы к созданию экологически чистых технологий в маргариновой промышленности на основе катализаторов с металлическими и стеклоЕОЛОКнистыми носителями. Вартанова А И.. Столярова А.С. Определение предельных сроков хранения детского творога, обогащенного бифидобактериями. 41 43 44 45 46 47 4 ? 51 52 53 55