Untitled

Лабораторный метод исследований позволяет вести многовари­ антные опыты в поисках наиболее приемлемых решений по отдельным вопросам. Например, определение сравнительной надежности и консер­ вирующей эффективности химических и биологических препаратов, ра­ циональных пределов провяливания и способов измельчения консерви­ руемой массы, оптимальных вариантов ее уплотнения и т.д. Только та­ ким путем можно в короткий срок с минимальными затратами труда и средств выбрать 1-2 лучших варианта по обработке, консервированию и хранению растительной массы для проверки их при силосовании (сена- жировании) в условиях производства. Проверка необходима потому, что в лабораторных опытах консервирование ведется в идеальных условиях и при их проведении исключаются такие нежелательные условия, как продолжительность закладки массы в кормохранилише, ее обсеменение гнилостными бактериями и другими вредными микроорганизмами, вы­ текание сока и т.д. При проведении опытов в лабораторных условиях можно получить лишь предварительные данные об эффективности или целесообразности применения технологического приема (степень из­ мельчения растений, уровень их обезвоживания и т.д.) иногда и способа консервирования (силосование, сенажирование, химическое консерви­ рование) растительной массы. Поэтому результаты лабораторных опы­ тов о качестве полученного корма и сохранности питательных веществ всегда выше, чем в производстве. Научно-производственный метод проведения исследований также обеспечивает возможность проведения многовариантных опытов, но более точнее имитирующих производственные условия силосования или сенажирования. Данные о качестве и сохранности питательных ве­ ществ следует считать также несколько завышенными. Необходимость в проведении опытов в научно-производственных условиях во многом обусловлена получением наиболее точных сведений о влиянии способов подготовки или обработки консервируемой массы, применения химиче­ ских или биологических консервантов, продолжительности выемки и других факторов на качество полученного корма, определяемого по пе­ реваримости и усвояемости питательных веществ животными. При си­ лосовании (сенажировании) в условиях производства очень сложно обеспечить одновременную закладку однородной массы по сравнивае­ мым вариантам. Производственный метод. Приготовление силоса и сенажа в ус­ ловиях производства - конечная цель любого опыта для получения дан­ ных, характеризующих надежность процесса консервирования по регу­ лированию микробиологических и биохимических процессов, обуслав­ ливающих доброкачественность, вкусовые и питательные свойства по­ лученных кормов, а также сохранность питательных веществ. Одновре­ 7