Untitled

Только в этом случае обеспечивается глубокий гидролиз сложных труд- нопереваримых углеводов, прежде всего гемицеллюлоз и пектиновых веществ до глюкозы, снижение содержания нейтральнодетергентной и особенно кислотнодетергентной клетчатки, и повышение тем самым пе­ реваримости сырой клетчатки, сырого жира и сырых безазотистых экс­ трактивных веществ. При проведении этих исследований необходима постановка опытов по скармливанию валухам исходной зеленой массы, используемой для приготовления силоса, на переваримость питатель­ ных веществ. Определение ее энергетической и протеиновой питатель­ ности по содержанию сырых питательных веществ неприемлемо по причине сильной вариабильности справочных коэффициентов об их пе­ реваримости. Методика отбора исходной зеленой массы для скармливания и проведения опытов на валухах та же, что и при отработке режимов про­ вяливания трав. Исходную зеленую массу и приготовленные из нее си­ лос и сенаж необходимо подвергнуть более полному анализу. Дополни­ тельно на содержание целлюлозы, гемицеллюлоз, пектиновых веществ, пентозанов и лигнина. Одним из надежных показателей высокой эффек­ тивности испытываемого препарата является снижение содержания сы­ рой клетчатки и повышение наличия сырого протеина в полученном корме в сравнении с исходной зеленой массой. При получении таких данных в отдельных случаях можно не проводить опыты по скармлива­ нию силоса (сенажа) животным. Но они крайне важны для завершаю­ щего и полноценного определения эффективности результатов силосо­ вания. 5.5.5. Подготовка силоса и сенажа к скармливанию Наиболее полная информация об эффективности разрабатывае­ мых или совершенствовуемых технологий приготовления силоса и се­ нажа, а также применения добавок в виде консервантов, протеина, саха­ ристых и биологически активных веществ может быть получена при скармливании кормов животным. В зависимости от целей, методы про­ ведения опытов разные. Наиболее простой из них - определение пере­ варимости питательных веществ для расчета энергетической питатель­ ности полученного корма. Во многих случаях этих данных достаточно при сравнительной оценке технологий приготовления силоса (сенажа) или способа консервирования трав путем силосования и сенажирования растений разных фаз вегетации. В опытах по определению переваримо­ сти питательных веществ, силос и сенаж скармливаются животным, как правило, в качестве единственного корма при даче минеральной под­ кормки. Но при разработке перспективных технологий силосования и 55