Untitled

термофильных бактерий. Ее самосогревание в пределах 30°С свидетель­ ствует о повышении поступления воздуха. Критический предел самосо­ гревания массы, выше которого резко возрастают потери питательных веществ и сильно снижается качество полученного корма, равняется 36°С. Самосогревание массы до 30°С устраняется за счет толщины еже­ дневно укладываемого слоя массы. При заполнении траншеи силосуе­ мой массой она должна быть не менее 0,8 м, сенажируемой - 1,0 м, при загрузке башен и заполнении мешков (рукавов) - 4 м. Во время укладки массы измерение ее температуры обычно ведется с помощью ртутных термометров (типа почвенных), помещаемых в заостренные металличе­ ские трубы диаметром 1/2 дюйма, в заостренный конец которых залива­ ется трансформаторное масло. При хранении и выемке кормов темпера­ тура измеряется с помощью дистанционных датчиков. Но при размеще­ нии по уложеной в хранилище массе датчики нельзя собирать вместе, так как на них зависает масса при самоосадке, что иногда приводит к созданию пористого слоя, особенно в верхнем (боковом) слое. Провод каждого датчика нужно укладывать отдельно с напуском (около 1 м) между поверхностью массы и покрытием (пленка или стена). Но перед выводом через покрытие провода собираются в шнур и место их вывода тщательно герметизируется. Периодичность и продолжительность измерения температуры корма при хранении и выемке определяется целями опыта. Плохая или недостаточная изоляции кормов, особенно сенажа, от воздуха фиксиру­ ется по тем же показателям повышения температуры, что и заклады­ ваемой массы. Но при самосогревании сенажа свыше 55°С происходит, как правило, его самовоспламенение. Поэтому в случае самосогревания сенажа до 45°С и более, необходимы меры по его спасению: дополни­ тельное укрытие или закачка в толщу массы углекислого газа. Более точным показателем степени изоляции силоса и сенажа от воздуха при хранении и выемке является наличие в толще этих кормов кислорода и углекислого газа. При соблюдении режима укладки массы при всех способах хранения, содержащийся между измельченными час­ тицами растений кислород воздуха полностью используется при окис­ лительных процессах в растительных клетках и в результате жизнедея­ тельности аэробных микроорганизмов. Образующийся при этом угле­ кислый газ вытесняет из массы азот воздуха. В результате в массе после ее укрытия не содержится кислорода, а концентрация углекислого газа превышает 75%. Поскольку идеального укрытия заложенной массы не бывает, особенно в траншеях, то в процессе хранения идет диффузия га­ зов между силосом (сенажом) и окружающим воздухом. Углекислый газ хотя и медленно, но проникает через покрытие в окружающее про­ странство, а его место занимает воздух. При снижении концентрации 48