Untitled

держание в исходной растительной массе бывает разным. Более полное представление об интенсивности гнилостных процессов показывают данные о содержании азота аммиака к азоту сырого протеина в полу­ ченном корме. Это отношение выражается в процентах. Принято счи­ тать, что силос (сенаж) из высокопротеиновых (18% и более) трав имеет хорошее качество, если в нем отношение азота аммиака к азоту сырого протеина не превышает 10%. Применительно к этим кормам с пони­ женным (11-16%) и низким (10% и менее) содержанием сырого протеи­ на оно будет меньшим, приблизительно 8 и 7%. Отношение азота ам­ миака к азоту сырого протеина корма особенно наглядно свидетельст­ вует об эффективности применения консервантов не только химиче­ ских, но и биологических. Определение соотношения несложно. Например, в силосе влажностью 75% содержание аммиака было равно 0,068%, а сырого протеина в сухом вещества - 17%. Следователь­ но, в сухом веществе силоса содержание азота аммиака составило 0,222 . 0 , 068 г х 100 % х 14 Л п л л л г ( —------------------ ); где 0,068 г аммиака в 100 г силоса натуральной 25 % х 17 влажности; 14 - атомный вес азота; 17 - атомный вес аммиака. В 100 г сухого вещества силоса сырого протеина содержалось 170 г, а азота - 2,72 г. Отсюда отношение азота аммиака к азоту силоса будет состав­ лять около 8,4% ( 0,222 гх100% 2,72 г )• Опыты по определению переваримости животными питательных веществ силоса и сенажа следует вести в соответствии с официальными методиками. 5.5. Проведение опытов в условиях производства 5.5.1. Выбор способа хранения и типа кормохранилища Все способы хранения и типы кормохранилищ для силоса и сена­ жа должны обеспечивать надежную защиту массы от доступа воздуха при ее хранении и выемке. Но, кроме этого главного требования, выбор способов хранения и типов кормохранилищ определяется рядом других важных показателей. В нашей стране основным типом хранилищ для силоса и сенажа являются наземные траншеи. Их преимущество состоит в возможности закладки массы в неограниченном количестве при на­ дежной механизации ее разравнивания и уплотнения с использованием универсальных машин (уплотняющие гусеничные тракторы, бульдозе­ ры и навесные волокуши), невысокая стоимость и потребность в пло­ щади для строительства. Недостатки траншей - большая открытая по­ верхность уложенной массы и сложность ее защиты от доступа воздуха 41