NED348225NED

~>¥Л У tSi К Понеже вЪ россТи Дыни, Арбузы , Тыквы и огурцы л у т ч е другихЪ ЕвропейскихЪ г^ВсгпЪ ростугпЪ т о г о ради здЪсь обЬ нихЪ много и описывать ненадобно, то л ьк о т о упомя- немЪ , ч т о подЪ нихЪ , а особливо: подЪ дыни и арбузы » т е п - лыя полуденные м В ста избирать $ а гряды довольно унавожи­ в а т ь надобно, понеже т о дынямЪ и арбузамЪ весьма полезно * а при томЪ можно ихЪ вЪ сахарной водЪ прежде сЪву намо­ чи ть , и кЪ т о м у серебаринной воды прибавить , отЪ чего они сладкой вкусЪ, и приятной духЪ и м е т ь б удутЪ . Для хол оду прежде половины Апреля м е с я ц а , не надобно. ихЪ саж ать * а когда они п я ть или ш есть лисгповЪ пусгпягпЪ , т о ихЪ по обыкновенно пересаж ивать, йвЪжары уМВренно поливать * а когда у ж е дыни вели ки , т о подЬ нихЪ не большая камни у или доски подклады вать, чтобЪ они т о л ь суш е , и цЬл'Ве л еж ать могли. ТакЬ же и переворачивать ихЪ весьма бережно: ибо отЪ многова хваташ я они п о р т я т с я , а сним ать ихЪ вЪ надлеж ащ ую пору , чтобЪ они не очень зелены были , и не весьма пересйВли. Когда дыни ж е л т Ь т ь , и отЪ стебля о т ­ с т а в а т ь начнутЪ , т о уж е с!я самая л у т ч а я пора кЪ снима- н!ю ихЪ. - Сей пдодЪ надобно умеренно Ъ с т ь : ибо оной желу- докЪ весьма х о л о д и т Ь , чего ради послВ дыни умеренно в!на; а пива очень мало п и ть надобно, понеже скорое на дыню п и т ь е м е д у , пива, или квасу j великую болезнь приноситЪ. ГЛАВА ПЕрЬВАЯ Н А Д Е С Я Т Ь О СТАВЛЕНШ ВЪ ПОГрЕбЪ , И ВЫНОШЕНШ ИЗЪ ОНАГО ПЛОДОВЪ. П Онеже плоды и вЪ зимЪ у п о т р е б л я ю т с я , т о надобно и м ^ ть просторной и щеплой погребЪ > а вЪ немЪ нароч­ ные я щ и к и , сЪ пескомЪ- На которы я всяк!я огород- иыя плоды , вЪ О ктябре и Ноябре мЪсяцахЪ, см отр я по п о г о д е , сЪ кореньями бережно вынимая перен оси ть, и посадя па п ом ян уты е, м е с т а войлоками , рогожами , или соломен­ ными щ и там и покры вать, и отЪ холоду прилЪжно хранить* д двери и окны войлоками так Ь же уби вать. Cie д е л а е т с я ц е $ л я одного поваренного употреблен!# ; но и ради уб ер ете-